Long Island City Lounge mixt Bio-Cocktails direkt am Tisch
Organic Cocktails, magische Rezepturen und eine filmreife Show beim Mise en Place in der Long Island City Lounge
Bio-Äpfel vom Niederrhein – auch für Allergiker
Äpfel für alle: Wunderapfel Delcoros schmeckt selbst Apfel-Allergikern – Apfelernte auf dem Neuhollandshof in vollem Gange
Koch doch mit Alexander Herrmann
BR, Sonntag, 28.09. um 16:30 Uhr. Alexander Herrmann bereitet drei seiner berühmten innovativ-leichten Gerichte zu, Uschi Dämmrich von Luttitz kümmert sich um gesunde Getränke und um die Kosmetik, eine ihrer Kernkompetenzen
In 33 Tagen startet die Olympiade der Köche
Der Countdown läuft – Vier Wochen vor Beginn der 22. Internationalen Kochkunstausstellung (IKA) "Olympiade der Köche" wird die Vorfreude auf die weltgrößte Topf- und Plattenschau mit genussvollen Aktionen angeheizt
Kochbuch – DER OMA IN DEN KOCHTOPF SCHAU’N
Christine Dobretsberger begab sich gemeinsam mit der Fotografin Eva Wahl auf die Spurensuche nach fast vergessenenen Kochtricks und regionaltypischen Köstlichkeiten
Biobrotbox Hamburg war erfolgreich
Cornelia Polleto las den Kinder das Biobrotbox-Bilderbuch vor – Was in der Biobrotbox so alles drin ist, verriet der Deutsch-Türke Bedo – Nach dem Verteilen frühstückten alle zusammen mit den Mitwirkenden der Biobrotbox in der Aula
Sybille Schönberger kocht auf der hogatec
Deutschlands jüngste Sterneköchin Sybille Schönberger kocht auf der hogatec mit und für Kinder – zu erleben auf der Aktionsfläche der Fachzeitschriften "Gastronomie" und "GV-kompakt"
Kochen IST Chemie
Vermeintliche Krebsauslöser im Essen werden überschätzt: Keine der häufigen Krebsarten steht in statistischem Zusammenhang mit dem Verzehr der Substanzen – Alexander S. Kekulé bringt Wissenschaft und gesunden Menschenverstand in die Diskussion
Heißer Tipp der Profiköche – Warmer Salat
Der „kleine gemischte Salat“ gehört bei vielen zur Grundausstattung eines jeden Menüs – Ein
paar grüne Blättchen, Tomaten, Gurken, vielleicht noch Möhren und Mais und schon hat man alle Zutaten für die kleine Beilage zusammen
Euro-Toques Europa unterstützt Kinderkochfestival
Beim 1. Baden-Württembergische Kinderkochfestival kochen zwanzig international renommierte Sterneköche wie Martin Baudrexel oder Timo Böckle für krebskranke Kinder