Polettos Kochschule
Grundkurs-Folge: Forelle – Am Samtag, 16. April 2011 um 18.15 Uhr im SR Fernsehen
„University of Fish“: Was bedeutet Bio in der Fischereiwirtschaft?
Bio-Lebensmittel haben unvermindert Konjunktur. Deutschland ist mit einem Jahresumsatz von 5,9 Milliarden Euro in 2009 der größte Markt für Bio-Lebensmittel in Europa und führt weltweit beim Absatz von Bio-Fisch und -Meeresfrüchten
Erfolgreicher HGK-Kochkurs im Palace St. George
Tipps von Spitzenkoch Wolfgang Eickes zum Thema Saisonale Küche
„University of Fish“: Bio-Produkte aus dem Meer
"Deutsche See" Fischmanufaktur lädt am 28. Februar zur Vorlesung "Was bedeutet Bio-Qualität in der Fischereiwirtschaft?" im Rahmen der "University of Fish" ein
ESSEN&TRINKEN bringt exklusive Biosaft-Edition in den Handel
Das Besondere an den innovativen Säften…
Bio-Küche erzeugt kaum Abfall
Wie Lebensmittel nicht tonnenweise im Müll landen können, macht das artepuri® hotel meerSinn im Ostseebad Binz auf Rügen vor. Hier werden die Bio-Produkte nahezu vollständig verwertet. Die Schalen von Gemüse, die die meisten Nährstoffe und Vitamine enthalten, werden z. B. gleich für die Zubereitung von Brühen oder Soßen genutzt – Die Speisekarte wird jeden Tag neu aufgelegt, der Einkauf darauf abgestimmt
Knigge und Kochevent in der Zwiwwel in Ladenburg
Ein Knigge-Kurs für Kinder und Jugendliche, kombiniert mit einem Blick in die Küche des Restaurants "die Zwiwwel" in der schönen Römerstadt Ladenburg
Von Kochkurse zu privaten Klavierstunden
Design Hotels™ präsentiert vier Mitgliedshotels, die spannende und lehrreiche Erlebnisse bieten – von selbst gemachter Bio-Seife auf Bali bis zur Käse- und Weinprobe in London
Die vegetarische Kochschule
Küchenpraxis – 250 Rezepte – Warenkunde von Christel Kurz
Florian Hartmann überzeugt mit seinem Kochstil „Modern-European“
Gourmetrestaurant Philipp Soldan im Hotel "DIE SONNE FRANKENBERG" erhält ersten Michelin-Stern