Erster deutscher Gastronomie-Betrieb MSC-zertifiziert
Ab sofort wird in den Mensen des Studentenwerks Göttingen Fisch aus
besonders nachhaltigem Fang serviert
Mit aktuellen Themen ins Schwarze getroffen
Zur fish international 2008 kamen 11.400 Fachbesucher nach Bremen
fish international 2008
Zum elften Mal öffnete die Messe Bremen seine Pforten für die fish international 2008 – In der Sonderschau Fischfachhandel gibt es die neuesten Thekenkonzepte, im Kulinarium können Gourmetfans Sternekoch Kolja Kleeberg live "über die Schulter" schauen
Eric Fréchon
Frankreichs Gewürzgarten auf goldumrandeten Tellern
9. Nord Gastro und Hotel in Husum
9. Nord Gastro und Hotel vom 11.- 12.02.08 auf dem Gelände der Messe Husum – Der Branchentreff mit Trends und Innovationen aus Gastronomie und Hotellerie etabliert sich als feste Größe in Schleswig-Holstein
La Renaissance des Appellations…
…zu Gast in Düsseldorf am 15. März 2008
"Deutsche See" auf Fachmessen
Mit aktuellen Fisch-Trends und -Produkten präsentiert sich "Deutsche See" auf der fish international (10. – 12.2.2008) in Bremen und der BioFach (21. – 24.2.2008) in Nürnberg
Großer DLG-Wasser-Test
77 Produkte unter der Qualitätslupe – Experten bewerteten erstmals aromatisierte Wässer – Auf was der Verbraucher beim Kauf von Wasser achten sollte
Fit statt fett
Gesunde Vorsätze für 2008: Essen, Entspannung und Ertüchtigung fördern die Gesundheit – Wer bei gesunden Getränken an den vielgepriesenen Rotwein denkt, verkennt, dass hier Marketingstrategen und nicht etwa Wissenschaftler am Werk sind
Innovative Restaurantkonzepte
Leaders Club verleiht Internationale Palmen 2008 für innovative Restaurantkonzepte