Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der neue Gault Millau prophezeit kürzere Speisekarten und höhere Preise in der Spitzengastronomie – „Koch des Jahres“: Tim Raue in Berlin – 19,5-Punkte-Höchstnote für Joachim Wissler – „Tantris“ in München und „Traube“ in Grevenbroich abgewertet
Drei Starköche bekommen eins auf die Kochmütze: Hans Haas, Alexander Hermann und Christian Jürgens – Denix Feix in Bad Griesbach ist „Entdeckung des Jahres“, Sonja Fischer in Lindau „Oberkellner des Jahres“
Köche aus vier Ländern kämpfen um Sauerbraten-Krone
Hessen à la carte – Bayern trifft Hessen. HR, Freitag, 20.10., 20:15 – 21:00 Uhr
Bei fast idealem Volksfestwetter mit kurzen Tiefs und himmelblauen Hochs war die Lust zu Feiern auf dem 173. Oktoberfest bei den Münchnern und den Gästen aus aller Welt ungebrochen
Kreativität an der Käsetheke prämiert
Bayerische Lebensart genießen: Zu jeder Jahreszeit ein kulinarisches Erlebnis – vor allem im Herbst!
Brotzeitbrettl mit Bauernspeck und Blut- und Leberwurst, Spanferkelrücken mit Sauerkraut, Dunkelbierjus und Brezenknödel sowie selbstverständlich auch die klassische Weißwurst – begleitet vom frisch gezapften Bier aus dem Berchtesgadener Hofbräuhaus
Gala-Dinner mit Alfons Schuhbeck nach wenigen Tagen ausverkauft – Aufgrund der großen Nachfrage haben sich die NEUGA-Schlemmerwirte entschlossen, das begehrte 7-Gänge – Kartoffel – Menü noch einmal zu präsentieren – Preis: 28,50 Euro
Der Zoll kann schnell und wirksam tätig werden