Die Burse, Würzburg: Mensa des Jahres 2007
Im Wettbewerb "Mensa des Jahres 2007" sichert sich die "Burse" in Würzburg den ersten Platz
Kurz mal weg an Karneval
Nicht nur Narren wissen: Die 5. Jahreszeit kommt diesmal schneller als man sich versieht. Bereits am 4. Februar ist Rosenmontag!
Kulinarische Traditionen in Dalmatien
Bayern, Sonntag, 20.01., 17:30 – 18:00 Uhr: Alpen-Donau-Adria – TV-Kroatien: Kulinarische Traditionen in Dalmatien / ORF-Wien: Findige Jungunternehmer erobern den Markt / TV-Slowenien: Alenka Peternel – Meisterin des Bodypainting
Forsthaus, Bad Tölz
Nadja Plötz schreibt uns und berichtet die News vom Forsthaus, Bad Tölz:Das vergangene Jahr war für das Forsthaus außerordentlich erfolgreich.Das begann mit der Ernennung von Maximilian Plötz als Eurotoques Chefkoch, übrigens auf Empfehlung seines „Paten“ Eckart Witzigmann. Für die Eurotoques nahmen wir an der Internationalen Woche des Geschmacks teil und verwöhnten unsere Gäste mit einem besonderen Menü, dass die Geschmacksknospen schulte – und dabei natürlich auch fein schmeckte.Auch weiterlesen …
World Hotel Award gibt die Gewinner 2007 bekannt
Villa Kennedy in Frankfurt bestes Business Hotel – Hotel Bayerischer Hof, München, bestes "Classic" Hotel
Vier von vielen guten Gründen für Budapest
Preiswerter Budapest buchen dank "Winter Invasion" – Augen und Ohren auf beim Budapester Frühlingsfestival 2008 – Eine Reise ins Mittelalter: Das neue Wachsfigurenmuseum
Johnson & Wales Stipendium
Jetzt für das Stipendium bewerben – Bachelor of Culinary Arts werden – Daniel Schöfisch berichtet als jetziger Stipendiat aus den USA – "Mein erstes Trimester an der Johnson & Wales University endete vor zwei Wochen" …
Zwei Dienst-Jubiläen im Sheraton Frankfurt Hotel & Towers
Küchendirektor Klaus Böhler feiert 30-jähriges Dienstjubiläum – Hoteldirektor Roland Ohlberger seit zehn Jahren bei Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.
Der „Große Restaurant & Hotel Guide“
Der „Große Restaurant & Hotel Guide“ in der 11. und umfangreichsten Ausgabe jetzt im Buchhandel erhältlich – Ein Querschnitt bester Koch- und Hotelleriekultur mit über 4.200 Häusern – Der „Große Guide“ vergibt 23 begehrte Auszeichnungen für 2008
Schlemmerreise Weihnachten
Vor den Feiertagen zieht es die Münchner wie magisch zum Dallmayr. Die liebevoll geschmückten Schaufenster und Vitrinen des alteingesessenen Feinkostgeschäfts bringen sie so richtig in Weihnachtsstimmung – Bayern, Samstag, 08.12., 16:30 – 17:00 Uhr