Sven Wunram ist Niedersachsen-Sieger der Köche
Jenny Niemeyer, zukünftige Hotelfachfrau, und Koch-Lehrling Sven Wunram holten zusammen mit Anja Taube, angehende Restaurantfachfrau vom Hotel Wienecke XI. Hannover…
Ficchiaceto, Wattle Seed, Booja Booja und Co
Kulinarische Köstlichkeiten und manche „Kuriosität“ im Salon Gourmet
Gault Millau 2006 Deutschland
Gault Millau 2006 Deutschland: Typisch für deutsche Küche: Allerweltsaromen – Der neue Gault Millau beklagt Fantasielosigkeit am Herd und Wucher beim Wein – Der Service in den alten Bundesländern verostet
Gault Millau Rheinland-Pfalz
Die Starköche in Rheinland-Pfalz hielten ihr Niveau: Helmuth Thieltges bekam 19,5 Punkte, Hans-Stefan Steinheuer 19