Sicher und gesund grillen

Wenn Fett oder Saft aus dem Grillgut oder der Marinade in die Glut tropft, entsteht ein bläulicher Rauch, der polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) wie das Benzpyren enthält

FIRST LIGA FOR CHARITY

Spitzenköche gegen WM Fußballer: Endstand 2:1 – Initiatoren Sternekoch Mario Gamba & Fußballweltmeister Andreas Brehme

Peter Knogl

Peter Knogl erhält Schweizer Kochbuchauszeichnung – Der charismatische Sternekoch Peter Knogl hat mit seinem ersten Kochbuch «ma cuisine passionnée» den «Schweizer Kochbuch-Oscar» erhalten