Käse in Österreich

Österreich hat sich zu einem bedeutenden Käse-Land entwickelt – Das spiegelt sich auch im Käseangebot der österreichischen Gastronomie und Hotellerie wider – Für wahre Käseliebhaber ist Käse fixer Bestandteil eines kompletten Essens

Flüsse der Genüsse

SWR, Sonntag, 03.08., 18:45 – 19:15 Uhr. Das Vorarlberger Rheintal erstreckt sich von Feldkirch bis Bregenz und zählt zu einem der dichtest besiedelten Gebiete Österreichs

Über die Zukunft die Küche

Mit großem Publikumsansturm und außergewöhnlichen Rednern ging gestern, Dienstag, 8. April 2008, der Bundeskongress der Besten Österreichischen Gastlichkeit (BÖG) im Ferry Porsche Congress Center in Zell am See zu Ende. Tenor des Kongresses: Back to the roots – der Aufschwung der regionalen Küche