Sudan bekommt Bier-Brauerei
Der Frieden zwischen dem islamischen Nord-Sudan mit dem nicht-islamischen Süden des Landes, hat eine sehr positive Nebenerscheinung: Erstmals seit 25 Jahren wird es im Süd-Sudan wieder eine Bierbrauerei geben
Harald Wohlfahrt seit 1987 ununterbrochen an der Spitze
„Capital-Gourmetkompass 2009“: Sven Elverfeld und das Aqua erstmals in den Top-Ten – Berlin mit sieben Restaurants weiter vorn in der Städte-Hitliste – Vierzehn Neu- und Wieder-Einsteiger sorgen für Bewegung im Ranking – Baden-Württemberg hat die meisten Spitzen-Restaurants
Küchentechnik auf der INTERNORGA
Weniger ist mehr. Das gilt in der Küchentechnik vor allem für den Verbrauch von Energie, Wasser und anderen Ressourcen – Die Betriebskosten steigen unaufhörlich, sparsame Maschinen und Geräte für die Profi-Küche liegen darum voll im Trend
Villa Culinaria für „Fein-Snacker“ – geschmackvoll anders
Das CityQuartier DomAquarée in Berlin-Mitte bietet täglich mit zahlreichen Restaurants, Cafés und Snackbars abwechslungsreiche und hochwertig zubereitete Köstlichkeiten und erfreut sich damit großer Beliebtheit
Fisch in Teufels Küche
Rotbarsch mit Korallenpüree, Kahlschlag-Shrimps, Seezunge mit Schollenmüll, "Die letzten ihrer Art" oder Armuts-Paella – so müssten typische Fischgerichte benannt werden, wenn man die ökologischen Kosten der Fischerei schon am Namen erkennen wollte
Orlando World Center Marriott Resort
Orlando – heißgeliebtes Reiseziel nicht nur für Walt Disney-Fans. Wen es zu den rund 50 Freizeitparks in der Region zieht, ist im Orlando World Center Marriott Resort mit seinem aktuellen "Two-Room Package" genau richtig aufgehoben
VALENCIA JETZT MIT SECHS MICHELIN-STERNEN
Die Stadt Valencia baut ihren Spitzenplatz auf der gastronomischen Weltkarte aus – Zwei weitere Restaurants, das Riff und das Vertical, werden im Guide Michelin 2009 mit Sternen geadelt
Restaurant
Die Deutschen, die in diesem Jahr lokale Suchanfragen im Internet gestellt haben, haben am häufigsten den Begriff "Restaurant" eingegeben. Das ist das Ergebnis der "Lokalen Suchwortanalyse 2008" des Städteportals meinestadt.de
World Travel Awards
Im Kampf um den Titel beste Fluglinie der Welt siegte Singapore Airlines. Dessen Heimatbasis, der Singapore-Changi-Airport, wurde zum "weltbesten Flughafen" und in der Kategorie "Green" zum weltweit umweltfreundlichsten Airport gekürt
Valencia Restaurant Tipps
Die Stadt Valencia baut ihren Spitzenplatz auf der gastronomischen Weltkarte aus: Zwei weitere Restaurants, das Riff und das Vertical, werden im Guide Michelin 2009 mit Sternen geadelt. Damit verfügt die Trendmetropole über sechs Restaurants mit Michelin-Sternen – Bernd Knöller jetzt auch mit Stern