Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Sowie weitere News aus Jordanien – Neuigkeiten vom Hotel Mövenpick am Toten Meer – Restaurant-Tipp für Aqaba – Einreise über Land aus Israel – Hotel Amman wird Ausbildungsstätte für Jung-Köche – Der Ramadan 2006 und 2007 – Ausgehtipp für Sylvester und Neujahr in Amman – Rezept Tabbouleh
Nach den Eurotoques wird JBK nun auch vom VKD geehrt
Wer erhält das Goldene Lorbeerblatt für den Hobbykoch des Jahres 2005? Am kommenden Dienstag, den 6. Dezember 2005, ist es raus – dann wird der neue Würdenträger im Hotel Atlantic in Hamburg gekürt.
„Deutschland kulinarisch“– eine Initiative des Service-Bund wurde Vertretern der Fachpresse von Otto Koch (Sterne-Koch), Paul Breitner, Emanuel Neumeister, Ronny Pietzner, Hans Joachim Holst und Ulfert Zöllner vorgestellt.
Die Rundfunkgebührenbelastung der Hotellerie in Deutschland ist europaweit ohne Beispiel. In keinem anderen europäischen Land werden die Hoteliers auch nur annähernd vergleichbar für das öffentlich-rechtliche Programmangebot zur Kasse gebeten.
Beim Salon Culinaire Mondial 05 versammelt der Culinary World Masters die besten Köcheteams des Weltbundes der Kochverbände (WACS) in Basel. Dieses Jahr treten folgende Länder gegeneinander an: Deutschland, Island, Italien, Kanada, Schottland, Schweden, Schweiz, Singapur, Wales und die USA.
Am 3. September fällt der Startschuss für die erste Outdoor Cooking Challenge, die sich als Pilotveranstaltung zur ersten Deutschen Meisterschaft im Outdoor Cooking in 2006 versteht.
Für Reisen zu insgesamt 12 Zielen in Asien, Osteuropa und dem Nahen Osten, die zwischen 15. Oktober 2005 und 31. März 2006 angetreten und bereits jetzt gebucht werden, bietet der österreichische Qualitätscarrier Spezialtarife via Wien ab elf deutschen Flughäfen an.
Glücklicher Empfänger der spektakulären Klassifizierung ist die Jugendherberge Warnemünde.