CHEF-SACHE
Kochkongress für Profis aus Küche und Gastronomie sowie Organisationen, Unternehmen, Dienstleister und Auszubildende der Branche – Attraktives Begleitprogramm – Wettbewerb für Nachwuchsköche
Jet Card für € 99.000
Jet Republic bietet Jet Card für € 99.000 an – Privatjet-Gesellschaft gibt Lieferantenrabatte vollständig an Kunden weiter – reisniveau auf den Stand von 1999 zurückgedreht – Europäischer Jet-Card Markt in den vergangenen fünf Jahren um jährlich 40 Prozent gewachsen
„Gutes Fleisch” von Otto Gourmet und Thomas Ruhl
Jetzt haben die Otto-Brüder gemeinsam mit dem Food-Spezialisten Thomas Ruhl das Buch "Gutes Fleisch – Warenkunde, Stories, Grundrezepte und kreative Küche" geschrieben
Meisterköche zwischen Labor und Herd
ARTE, Donnerstag, 16.07. um 09:10 Uhr. ie dreiteilige Serie bringt es an den Tag: In der Kochkunst vollzieht sich gerade eine stille Revolution – Die Wissenschaft hat Einzug in die Spitzengastronomie gehalten
Das beste kleine Stadthotel der Welt
Das Sofitel Berlin Gendarmenmarkt kann sich über eine weitere Auszeichnung freuen – Die Leser des renommierten us-amerikanischen Reisemagazins „Travel & Leisure“ wählten es nun zum besten kleinen Stadthotel weltweit
Saint-Bacchus 2009
Nachdem die Sieger des Saint-Bacchus-Wettbewerbs im Vorjahr von deutschen Weinfachleuten am Rhein ermittelt wurden, übernahmen am 20. Mai dieses Jahres die englischen Kollegen an der Themse die Aufgabe und kürten die besten Roussillonweine
Fünf Sterneköche werden Partner des Düsseldorfer Caterers
Bei „Stockheim & Stars“ beteiligen sich als Partner: Dieter Müller, Hans Haas, Bobby Bräuer, Otto Koch und Stefan Marquard – Mit dem neuen Konzept rundet Stockheim seine Angebotspalette ab
Kulinarisches Gipfeltreffen mit Eric Guérin
Am 28. September präsentieren in Berlin rund 40 Aussteller deutschen Gastronomiefachleuten eine Auswahl exquisiter Spezialitäten – Mit Sternekoch Eric Guérin – 40 deutsche Spitzenköche sind eingeladen
Kokosöl
In der Produktion von NARDIAS entsteht genüssliches kalt gepresstes Kokosnussöl – Von Hand werden die reifen Kokosnüsse alle 3 Monate geerntet und innert weniger Stunden frisch verarbeitet
Meisterköche zwischen Labor und Herd
ARTE, Dienstag, 07.07. um 19:00 Uhr. Die dreiteilige Serie bringt es an den Tag: In der Kochkunst vollzieht sich gerade eine stille Revolution – Die Wissenschaft hat Einzug in die Spitzengastronomie gehalten