Stephan Gerhard, Treugast, sprach zum Thema “ Trouble Management“
FBMA-Meeting Region Süd in Garmisch-Partenkirchen

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
FBMA-Meeting Region Süd in Garmisch-Partenkirchen
Wer Zeuge der totalen Sonnenfinsternis sein möchte, muss sich auf Reisen begeben, z. B. in die Türkei.
DER FEINSCHMECKER empfiehlt: Die besten Restaurants in Deutschland 2005/2006
Patrick Kimpel hält mit dem Flirt Dinner im Kronenschlösschen viele Überraschungen bereit. Es kostet pro Person mit Apéro, Amuse Bouche, 4 Gängen, Kaffee und Champagner satt EUR 98,-.
Drachen, Bier und Brombeeren und dazu jede Menge heißer Luft
Das kleine Trendlokal Dong an der Nathan Road bietet hochklassige Kantonküche im warmen Ambiente und einen freundlichen Service, sowie weitere Tipps.
Der Gast als Störfaktor im Luxus – Hotel
In Deutschland sind die Beeren mit dem Aroma von Mandel und Kirsche noch kaum bekannt
Der Heilige Laurentius mit dem Feuerrost (weitere Merkmale: Geldbeutel und Brot für die Armen) gilt seit Jahrhunderten als Schutzpatron der Köche
Sehr viele Köchinnen und Köche haben sich in Dresden um den Kochberuf und die gastronomische Qualität verdient gemacht. Stellvertretend für die weiße Zunft in der sächsischen Landeshauptstadt stellt der VKD fünf von ihnen vor.