Schokolade: shop online
Schokozeit bietet Genießern exklusive Pralinen und Schokolade aus aller Welt
Erivan Haub erhält die Brillat Savarin-Plakette
FBMA Jahreshauptversammlung 2006: Zeichen für neue Wege
Freiluftgastronomie der Zukunft
Grüne Oase im Großstadtdschungel: Modell „BLATTWERK“ gewinnt den Wettbewerb „Freiluftgastronomie der Zukunft“
Würchwitzer Milbenkäse
Die „Arche des Geschmacks“, in die Slow Food weltweit bedrohte Nutztiere, Nutzpflanzen und Lebensmittelprodukte aufnimmt, hat einen neuen Passagier: den „Würchwitzer Milbenkäse“.
Neue Ausgabe „DLG-Test Lebensmittel“
Schwerpunkte: Anuga FoodTec und DLG-Test Backwaren und Süßwaren
Jamie Oliver entdeckt Italien neu
Der Kult-Koch Jamie Oliver begibt sich in der neuen Serie „Jamie’s Great Italian Escape“ auf die Reise zu seinen kulinarischen Wurzeln
Hotelgastronomie braucht ein eigenes Profil
Die 7. Gastro Vision Hamburg zog nach fünf Messetagen eine erfolgreiche Bilanz. Die Aussteller lobten insbesondere die Besucherqualität.
Neues für die exklusive Fischküche
Carpaccio aus Marlin, Thunfisch und Wildlachs
INTERNORGA 2006
Rund 108.000 Fachbesucher auf der INTERNORGA – hervorragende Stimmung und sehr zufriedene Aussteller
Auf Mallorca wird der Gaumen verwöhnt
Mallorca bietet Genuss mit allen Sinnen. Der Geschmackssinn ist in den kommenden zwei Monaten besonders gefragt, denn es stehen einige Aktionen rund ums Essen und Trinken auf dem Terminplan.