Suchergebnisse für: a d food

Veröffentlicht am

Soulfood im Herbst:

Nürnberger Food-Bloggerin kreiert Low-Carb-Hirschrahmgulasch für ICE-Bordrestaurants. Petra Hola-Schneiders große Liebe ist das Kochen. Andere machen autogenes Training, sie kocht, backt und dämpft und hat sich inzwischen mit ihrem Low-Carb-Foodblog Hol(l)a die Kochfee eine große Fan-Community in Deutschland aufgebaut. Die gebürtige Tschechin, die in Nürnberg lebt, verzichtet aufgrund einer familiären Diabetes-Vorbelastung fast ganz auf Kohlehydrate und Zucker. „Meine Rezepte sind sehr weiterlesen …

Veröffentlicht am

TESTBILD | Superfood-Test: Chia, Goji und Moringa mit Pestiziden belastet

Je fünf Packungen Chia-Samen, Goji-Beeren und Moringa-Pulver im Labortest / Nur Bio Chia-Samen von Alnatura ohne Beanstandungen / Vier Testkandidaten fallen wegen zu hoher Pestizid-Rückstände durch / Alle Moringa-Produkte mit Blei belastet Für die aktuelle Ausgabe hat TESTBILD je fünf Packungen Chia-Samen, Goji-Beeren und Moringa-Pulver getestet und unter anderem Pestizid-Rückstände über der zulässigen Höchstgrenze gefunden Ein wahrer Hype ist in den letzten Jahren um sogenanntes weiterlesen …

Veröffentlicht am

Start-up-Area auf der FOOD & LIFE 

Schlemmen und staunen: Vom 29. November bis 3. Dezember 2017 lädt die FOOD & LIFE – Deutschlands größter Treffpunkt für Essen, Trinken und Genießen – auf dem Messegelände München ein, die aktuellen Ernährungstrends mit allen Sinnen zu erleben. Ein neues Highlight der Messe wird die Start-up-Area sein, auf der sich Deutschlands beste Start-ups im Bereich Food und Getränke präsentieren. Viele gute Ideen, eine Plattform: Zum ersten Mal haben junge und innovative Food-Unternehmen die weiterlesen …

Veröffentlicht am

West Sayville auf Long Island feiert zum 26. Mal das Seafood Festival

Am 26. und 27. August 2017 feiert das New Yorker Seafood Festival nun sein 26-jähriges Jubiläum. Auf dem Museumsgelände, das einen hervorragenden Blick über die Great South Bay bietet, werden passend zum Jubiläum mehr Besucher denn je erwartet – Einwohner Long Islands genauso wie Gäste von außerhalb. Natürlich stehen die kulinarischen Genüsse im Mittelpunkt des Fests: West Sayville, Long Island, Seafood Festival, New York Besucher können sich Austern, Muscheln und Fisch frisch weiterlesen …

Veröffentlicht am

FOOD ZÜRICH

Die zweite Ausgabe von FOOD ZÜRICH Während elf Tagen wird bei der zweiten Ausgabe von FOOD ZÜRICH von Tavolatas aller Art gegessen, im Stadtwald die Zutaten für den anschliessenden Imbiss gesammelt oder beim TechTalk in der Google-Kantine über das Essverhalten der Zukunft gefachsimpelt. Nebst Genuss steht auch Nachhaltigkeit im Fokus: Für die diesjährigen Stadtgerichte verwenden Gastronomen Lebensmittelreste, die normalerweise entsorgt werden – also «Vörigs». Das Festivalprogramm ist weiterlesen …

Veröffentlicht am

8. Food & Rum Festival auf Barbados

Mit einer vielfältigen lokalen Küche, Weltklasse-Rum und einer unvergleichlichen Dichte an Fine Dining Restaurants gilt Barbados als kulinarischer Hotspot der Karibik. Jedes Jahr im November wird die östlichste der karibischen Inseln zum Treffpunkt von regional sowie international bekannten Köchen und Feinschmeckern aus aller Welt: Vom 16. bis zum 19. November 2017 findet das Food & Rum Festival bereits zum achten Mal statt. Während vier Tagen erleben Besucher zahlreiche kulinarische Veranstaltungen weiterlesen …

Veröffentlicht am

Slow Food Deutschland feiert 25-jähriges Bestehen

Ein Vierteljahrhundert Bewusstseinsbildung für gute, saubere und faire Lebensmittel und nachhaltiges Essen – mit einem Festakt im Bremer Rathaus feiert Slow Food Deutschland am 16. Juni 2017 sein Jubiläum. „Es gibt noch viel zu tun, um die Art, wie wir Lebensmittel produzieren, zukunftsfähig zu machen“, so Dr. Ursula Hudson, Vorsitzende von Slow Food Deutschland. Sorten- und Geschmacksvielfalt statt industrieller Monotonie. Leidenschaft, traditionelles Handwerk und landwirtschaftliche Erzeugnisse weiterlesen …

Veröffentlicht am

paul’s Soulfood Festival am Domplatz in Linz

paul’s küche.bar.greisslerei präsentiert Linz erstes Soulfood Festival vom 25.-28. Mai am Domplatz mit freiem Eintritt Ein Festival für die Sinne soll es werden. Gesundes, hochwertiges, nachhaltiges aber vor allem köstliches Essen wird es an über 20 Food-Ständen geben. Damit wollen wir die neue Fast Food Bewegung „Soul-Food“ unterstützen, die nicht nur nährt, sondern vor allem glücklich macht und dabei den Menschen und seiner Umgebung guttut. Weil wir aus einem Streetfood weiterlesen …

Veröffentlicht am

Street Food bleibt in Bangkok

Mehrfach wurde die lebendige Hauptstadt Thailands als eine der wichtigsten Street Food Destinationen ausgezeichnet. Mit den neuen Bestimmungen sollen die Stände und Verkäufer zwar besser kontrolliert werden, die vielfältigen Straßenküchen prägen aber weiterhin das Bild der Stadt und freuen sich auf internationale Gäste.