Kochen im Grand Hotel
HR, Samstag, 08.08. um 12:30 Uhr. In traditionsreichen schönen Hotels sind Kochkurse immer besonders spannend – etwa bei den Sterneköchen auf Burg Schwarzenstein und in der berühmten "Ente" im Nassauer Hof in Wiesbaden
Reise zu Europas besten Golfplätzen
Faust Internationale Golfreisen 2010 unterwegs zu außergewöhnlichen Greens "75. MS Europa Jubiläums Golf Cup" – Gespeist wird in dem wunderbar gestalteten À la carte – Restaurant mit seinen großen Panoramafenstern, in einem der beiden Sterne – prämierten Spezialitätenrestaurants "Oriental" und "Venezia" oder im beliebten Lido Café für BBQ und Erlebnisküche
Die Rezepte meines Lebens von Alfred Biolek
Neben der klassischen Einteilung eines Kochbuches, finden sich hier auch, so unaufgeregt wie selbstverständlich eine Vielzahl an Saucen, Dips, Fonds
Beste Spirituosen 2009
Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt die "Besten Spirituosen 2009" ausgezeichnet – 14 Produkte erhielten in diesem Jahr den Sonderpreis, der im Rahmen der Internationalen DLG-Qualitätsprüfung für Spirituosen zum vierten Mal vergeben wurde
Taste-Tival mit Eckart Witzigmann, Dieter Müller und andere Sterneköche
Genuss und Lebensfreude – aus diesen Zutaten ist ein rundum genüssliches und lebensfrohes Event gemacht, das regelmäßig im Herbst in der Rheinhessen Metropole für Furore sorgt – Bereits zum vierten Mal schickt ein munteres Team aus Köchen und Hoteliers unterstützt von zahlreichen Top-Winzern das Mainzer „Taste-Tival“ an den Start
Markus Heinze gewinnt die Licor 43 Cocktail Competition
Markus Heinze (26) heißt der Gewinner der 10. Licor 43 Cocktail Competition – Der Barkeeper aus der Dresdner Sonderbar setzte sich unter 450 Einsendungen mit seiner Cocktail-Kreation „Golden Delicious“ durch
Öko Test: Mineralwässer
Viele der vom Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST untersuchten Mineralwässer bekamen Bestnoten – Doch es gibt auch einige – darunter sehr bekannte Marken, die wegen problematischer Stoffe – etwa Uran, Arsen, Bor, Mangan und Barium – aufgefallen sind
Schlemmen im Rheingau
Der "Bilderbogen" macht bei seiner kulinarischen Reise durch den Rheingau Station in Restaurants und Winzerstuben, besucht aber auch ausgefallene Orte wie die Kochkunstschule in Geisenheim – So, 21.06. um 15:00 Uhr HR
DAS!
NDR, Freitag, 19.06., 18:45 – 19:30 Uhr. DAS! schmeckt – Kochrezepte mit Rainer Sass – Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten – Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept
Schlemmerreise Deutschland
Eins Plus, Donnerstag, 18.06. um 09:30 Uhr. Im nordhessischen Waldecker Land beginnt diese Etappe der 'Schlemmerreise', die über den Odenwald in den hessischen Rheingau führt