Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Air Berlin stellt am 23. und 24. Juni 2009 zusätzliche Tickets zu Jubelpreisen bereit – Die günstigen Flüge starten im Juli und August von deutschen Abflughäfen auf allen deutschen und europäischen Air Berlin-Städteverbindungen
GENUSS.bier.pur, das Publikumsmagazin zum Thema Bier, erschien am 15. Juni mit seiner sechsten Ausgabe – Der Leitartikel beschäftigt sich mit dem richtigen Zapfen von Fassbier und startet dazu eine Initiative – Groß im Portrait: Biersommelier-Weltmeister Karl Schiffner, der Bierwirt aus dem Mühlviertel
Heinrich Becker ist ein Sammler aus Leidenschaft – Die Sammlung des Geschäftsführenden Gesellschafters der Kölner Privatbrauerei Gaffel umfasst neben historischen Plakaten verschiedene weitere Objekte, die mit dem Bier, dem Bierkonsum und der Bierwerbung zu tun haben
Das längste Weinfest der Welt, so wird der Erlebnistag auf der für den Autoverkehr gesperrten Deutschen Weinstraße bezeichnet, erleben und genießen – Für die Genießerradtour vom 28. bis 31.8. im Hotel Schloss Edesheim gibt es noch freie Plätze
Pünktlich zur Saison präsentieren The Peninsula Hotels ihre neu eröffneten und verschönerten Open-Air-Dachterrassen in den angesagtesten Metropolen der Welt – In The Peninsula Beverly Hills, lädt Küchenchef James Overbaugh mit seinem „Roof Garden Barbeque“ zur kulinarischen Weltreise ein
Wie lecker die chinesische Küche sein kann, hat Fernsehkoch Johann Lafer für seine Zuschauer getestet – So, 14.06. um 19:15 Uhr einsplus
Die hoch subventionierten europäischen Fangflotten haben die eigenen Meere längst geplündert und fischen nun fremde Meere leer – Mit einer neuen Politik möchte die EU die europäischen Gewässer wieder fischreich machen
DMAX, Donnerstag, 04.06. um 21:20 Uhr. In dieser Episode reist Food-Tester Andrew Zimmern nach Alaska und probiert alles, was bei den Einheimischen auf den Tisch kommt – Seine kulinarische Tour beginnt in Indian Valley, einem Ort nahe Anchorage, wo ihn seine Gastgeber mit frischer Elchnase verwöhnen
DMAX, Donnerstag, 28.05. um 21:20 Uhr. Waschbären, Wasserratten und knusprige Alligator-Rippchen – in Louisaina mag man es einfach und rustikal – Gegessen wird in dieser Region am Mississippi alles, was die Sumpflandschaften so hergeben
Kabel1, Dienstag, 26.05., 17:00 – 18:30 Uhr. Ein Steak von gigantischen Ausmaßen ist die nächste Herausforderung des Profigrillteams 'Gutglut' – Nach dem größten Hamburger der Welt wollen die Kölner das weltgrößte Steak grillen