Dominique Gauthier
Dominique Gauthier, von GaultMillau Schweiz zum „Koch des Jahres 2009“ gekürt, ist bekannt für seine Gourmetküche, in der er mit seiner raffinierten Kreativität die besten lokalen Produkte voll zur Geltung bringt
10 Jahre Alain Ducasse auf Mauritius
Zehn Jahre Luxus für den Gaumen – das 1999 von Sternekoch Alain Ducasse eröffnete ’Spoon des Iles’ Restaurant im One&Only Le Saint Géran auf Mauritius feiert Jubiläum
VDP Prädikatsweingüter
Die älteste Weingütervereinigung der Welt feiert 2010 Geburtstag – „100 Jahre beste Weine aus besten Lagen von kreativen Winzern“; unter dieses Motto stellen die VDP Prädikatsweingüter ihre Geburtstagsfeierlichkeiten im Jahr 2010
Die vergessenen Weingärten in Böhmen und Mähren
Böhmische und mährische Weinkellereien erleben eine unverhoffte Renaissance, seit sich die Qualität des Rebensaftes im Land der notorischen Biertrinker deutlich verbessert hat – So, 16.08. um 06:45 Uhr HR
Keriann Von Raesfeld kocht an Bord der Oasis of the Seas
Royal Caribbean International greift für das neue Flaggschiff, die Oasis of the Seas, auch in kulinarischer Hinsicht nach den Sternen: Die internationale Kreuzfahrtmarke konnte für das exklusivste Restaurant an Bord, das 150 Central Park, die preisgekrönte Nachwuchsköchin Keriann Von Raesfeld gewinnen
Weinzeit im Elsass
Vor ozeanischen Einflüssen durch das Vogesenmassiv geschützt, profitieren die Weinberge des Elsass von einem halbkontinentalen Klima: sonnig, trocken und warm – Das macht die Region nicht nur zu einer der regenärmsten Regionen Frankreichs, sondern liefert ideale Bedingungen für den Weinanbau
Forum Vini 2009
Ein Glas Wein in netter Runde, im Sommer auf dem Balkon oder im Garten, im Winter vor dem Kamin – mit dem Rebensaft verbinden Weinfreunde vor allem Lebenslust, Geselligkeit und Genuss – Auch in einer wirtschaftlich schwierigen Situation ist die Beliebtheit des edlen Tropfens unbestritten
Städte der Genüsse
HR, Montag, 03.08. um 16:30 Uhr. Colmar, im Herzen des Elsass gelegen, ist eine Museumsstadt mit großartigen Häusern, von denen einige bereits aus der Zeit der Renaissance stammen – Aber man kann Colmar auch von seiner kulinarischen Seite entdecken
Wein-Programm in Chile
Natur erleben und Wein genießen: explora, der Spezialist für Abenteuerreisen in Südamerika, erweitert sein Angebot um ein exklusives Wein-Programm in Chile
Gutswein 2009 Berlin
25 Rahmenveranstaltungen der VDP-Güter in Berlin! Für Nachtschwärmer, Hobbygourmets und Weinnasen – Die Spitzenwinzer Deutschlands bieten zusammen mit Berliner Gastronomen und Weinhändlern ein vielseitiges Rahmenprogramm rund um die Gutswein Berlin