Savoir-vivre in Down Under
Touren für Genießer“ in Australien – Gourmet-Picknicks und Weinverkostung im Outback – Wo die Teufel wohnen: Mit FTI vier oder zehn Tage durch Tasmanien
Thomas Neeser mit neuen Menüs im Lorenz Adlon in Berlin
Mit Wiedereröffnung des „Lorenz Adlon“ nach der Sommerpause am 30. August 2005 präsentiert Thomas Neeser eine komplett neue Menükarte mit raffiniert-zeitgemäßen sowie klassischen Kreationen.
Produkte-Genuss und -Qualität im Vordergrund
Wenn die Hallen der Messe Schweiz (Basel) an der Igeho 05 zwischen dem 19. und 23. November 2005 abermals zum Treffpunkt für Fachleute aus Hotellerie und Gastronomie werden, darf auch das Centre Gastronomique nicht fehlen.
Ausflug ins Winzerleben
Auf den Wein- und Genießerstraßen der Emilia Romagna dreht sich alles um Sangiovese und Lambrusco: Schnuppertage geben Einblick in die Arbeit der Winzer
Auf ein Glas Marsala
Das Kempinski Hotel Giardino di Costanza entführt in das Weingut Florio – Exklusives „Marsala-und-Mehr-Package“ in Sizilien
Schlemmen mit Rudi Huber im Aldiana Hochkönig
Bei einem Kochkurs führt Küchenchef Rudi Huber die Urlauber in die fachlichen Techniken und besondere Zubereitungsarten ein und verrät Tipps und Tricks für eine gelungene Party.
Deutscher Riesling glänzt in Bordeaux
Positive Vinexpo-Bilanz für deutsche Aussteller