Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ein Dinner der anderen Art inmitten von Kultur und Genuss erleben am 20. August die Grazer und Besucher der steirischen Landeshauptstadt – Die "Lange Tafel” bietet Platz für 600 Gourmetfreunde, die sich in der "Genuss Hauptstadt" bei einem 4-Gänge-Menü mit exklusiver Bier- und Weindegustation vom Kulinarium Steiermark überzeugen und dabei das wunderschöne Ambiente der Grazer Innenstadt genießen können
Vom 11. bis 13. November 2011 zieht es Weinliebhaber und solche, die es werden wollen, wieder ins M,O,C, Veranstaltungscenter in München Freimann – Denn die Internationale Weinmesse FORUM VINI lockt bereits zum 27. Mal mit edlen Tropfen aus allen maßgeblichen Anbaugebieten, Schaumweinen, Bränden und Likören sowie weinspezifischem Zubehör und Kellertechnik
Von 2. bis 5. Juni 2011 findet das erste Genussfestival Südtirol statt und bietet alpin-mediterrane Reize für alle Sinne – Südtirol stellt seine zwölf Qualitäts-Produkte und seine Genusslandschaft persönlich vor und lädt mit Kochshows, Weinveranstaltungen, Seminaren, Konzerten, einem großen Probiermarkt mitten in Bozen und vielem mehr zum Mitmachen, Probieren und Erleben ein
Bayrische Spitzenküche über den Dächern von Chicago – Münchner Starkoch Otto Koch zu Gast im Signature Room des John Hancock Center – Exklusives Sechs-Gänge-Degustationsmenü am 27. April 2011
So gar nicht trocken: "Genusstouren durch die deutschen Weinregionen"
Genau fünf Jahre sind vergangen, seitdem Thomas Bühner und Thayarni Kanagaratnam am 1. April 2006 im Osnabrücker Restaurant la vie zum ersten Mal die Pforten geöffnet haben
Die Pariser mögen die versierteren Liebhaber sein, die Londoner besser angezogen, die Römer mehr Ahnung vom süßen Leben haben – Eine Stadt, in der das Essen und Trinken so sehr im Mittelpunkt des täglichen Lebens steht wie in Wien, wird man aber wohl nur schwer finden
Am 13. und 14. April 2011 findet in Ischgl mit der 3. Ski-WM der Gastronomie der legendäre Riesenslalom der Hoteliers, Köche, Barkeeper, Sommeliers, Kellner und Co. statt – Bei dem spektakulären Ski- und Party-Event mit Showprogramm feiert und kürt die Gastro-Szene ihre Ski-Weltmeister – Neu: Erweitertes Teilnehmerfeld und Teamwettbewerbe mit Tageswertung
Jens Darsow befragt, Michael Moosbrugger, Winzer
Sternekoch Tobias Eisele zu Gast – Gourmetkochkurs – Vinophiles Gipfeltreffen