Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Montag: Jörg Sackmann: Gefülltes Gemüse – Dienstag: Zuschauerfragen zum Thema: Neue Küchengeräte – Experte: Christoph Engelhardt, Fachhändler – Jacqueline Amirfallah: Kaltes und Heißes von jungen Möhren mit Zander – Vincent Klinkam Mittwoch: Wiener Schnitzel mit Kräuter-Schmorgurken – Otto Koch am Freitag: Lachsforelle mit Rhabarbersauce und Stampfkartoffeln
Kochen: Wochenthema: Muschelküche – Jörg Sackmann bereitet heute zu: Conchiglie mit Muscheln und
Koriander-Karotten-Relish – Jacqueline Amirfallah bereitet heute zu: Venusmuscheln – Vincent Klink bereitet heute zu: Miesmuscheln in Weißwein – Otto Koch bereitet heute zu: Überbackene Austern
SWR, Freitag, 26.02., 16:05 – 17:00 Uhr. Gulaschvariationen – Mit Vincent Klink, Sternekoch und Moderatorin Evelin König
ARD, Donnerstag, 25.02., 12:15 – 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet heute zu: Lammcurry mit Gewürzreis
ARD, Mittwoch, 24.02., 12:15 – 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu: Weißes Bohnen-Curry mit Staudensellerie und Datteln
ARD, Donnerstag, 11.02., 12:15 – 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu: Gebratener Wirsing mit Schweinefilet und Käsesauce
ARD, Donnerstag, 07.01., 12:15 – 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu: Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
ARD, Mittwoch, 30.12., 12:15 – 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet heute zu: Hausgebeizter Lachs
ARD, Mittwoch, 23.12., 12:15 – 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet heute zu: Hausgebeizter Lachs
SWR, Freitag, 18.12., 18:15 – 18:45 Uhr. Die Weinexpertin Natalie Lumpp und der Sternekoch Vincent Klink haben eines gemeinsam: Sie sind Genießer – Wenn sie unterwegs sind und eine Region erkunden, reist der Gaumen mit