Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Viele "Light"-Produkte halten nicht, was sie versprechen. Ein Test der Verbraucherrechtsorganisation foodwatch zeigt, dass die vermeintlich "leichten" und gesunden Lebensmittel oft wahre Zuckerbomben sind oder einen hohen Anteil an Fett oder Salz aufweisen
Sie sollte das Wundermittel gegen den Vitamin-A-Mangel in der Dritten Welt sein, der zur Erblindung und sogar zum Tode führen kann – Die gentechnisch veränderte Reissorte "Golden Rice" wurde erstmals 1999 vorgestellt
Wellness-Lebensmittel: foodwatch enttarnt mit Ampel zu viel Zucker und Salz bei Actimel und Co.
foodwatch stoppt irreführende Werbung – Die Hofpfisterei verwendet laut Eigenaussage mindestens 14 zugelassene Zusatzstoffe, darunter Zitronensäure (E 330) und in Wurstwaren das Konservierungsmittel Natriumnitrit (E 251), die Ernährungswissenschaftler als bedenklich einstufen
foodwatch enttarnt Fitness Fruits von Nestlé
foodwatch deckt wahre Absicht der Industrie-Initiative "Ausgezeichnet informiert" auf
Mehrheit der Bundesbürger will farbliche Kennzeichnung für Lebensmittel
Landliebe-Milch – höherer Ladenpreis kommt nicht beim Bauern an – Etikettenschwindel auf Kosten von Verbrauchern und Milchbauern
40 Mio. Deutsche in acht Bundesländern können ihr Recht nicht in Anspruch nehmen – die langsamen Länder sind Baden-Württemberg, Bayern, Brandenburg, Mecklenburg-Vorpommern, Rheinland-Pfalz, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen
Irreführung mit Geschmacksverstärkern – foodwatch fordert ehrliche Etiketten – Die Maggi-Tütensuppen "Natur pur" werben auf der Verpackung an mehreren Stellen, dass die Suppen "ohne den Zusatzstoff Geschmacksverstärker" seien. Zugesetzt ist jedoch Hefeextrakt mit den geschmacksverstärkenden Substanzen Glutamat, Inosinat und Guanylat