Silvester von Rio de Janeiro bis Reykjavik

Der Jahreswechsel ist immer wieder ein großes Ereignis – Kaum jemand, der ihn vor dem Fernseher oder gar im Bett verbringt – Das Online-Reisebüro ab-in-den-urlaub.de gibt Tipps, wo es sich 2009 besonders lohnt, das neue Jahr zu begrüßen

ARD-Buffet

ARD, Montag, 23.11., 12:15 – 13:00 Uhr. Karlheinz Hauser bereitet zu: Hirschrücken mit Nusskruste

NÄRRISCHE ZEITEN AUF TENERIFFA

Erst seit 1977 gibt es wieder den inzwischen weltberühmten kanarischen "Carnaval" – Den Anfang machte Santa Cruz de Tenerife, das nach Rio de Janeiro zu den faschingsbegeisterten Regionen der Welt zählt – 1981 folgte Las Palmas auf Gran Canaria.

Oliver Kuznik

Personelle und kulinarische Veränderung im Restaurant des GreenLine Hotel Landhaus Geliti in Geltow bei Potsdam: Neuer Küchenchef ist seit Mitte 2009 der 34-jährige Oliver Kuznik, unterstützt wird er vom neuen Sous-Chef Michael Luchs