Anton Lanz
Seit vielen Jahren serviert Gourmet-Koch Anton Lanz in seinem Restaurant am Bodensee frische Sommersteinpilze, die er selber mühevoll in den Alpen gepflückt hat
6. Lahnsteiner Bierseminar: Der Bierkeller
Er ist das Heiligtum des Biersommeliers, oft verschlossen und strikt verboten für Kinder, Ehepartner, Putzkolonnen, Lichtstrahlen, Heizkörper und andere, die einen der erlesenen Tropfen schädigen könnten: Der Bierkeller
Österreichische Gastronomie ist qualitätsbewusst, authentisch und weltoffen
AMA-Umfrage belegt: Gut ein Viertel der Österreicher essen zumindest einmal pro Woche „auswärts“ – Schenner: Ja zu AMA-Gütesiegel – Nein zur gesetzlichen Auszeichnung
Hans-Peter Zimmer
Das hat geschmeckt! Unter Anleitung des erfahrenen "Chefkochs" Hans-Peter Zimmer und seiner Küchenassistenten Sabine Knob und Werner Bartholomäus gelang es den Ferienspielkindern der Gruppe II, ein wirklich hervorragendes Menu herzustellen…
Sommer-Tipps der Avis Autovermietung
Türkei, China und Russland – das sind die Urlaubsgewinner im Sommer 2011: Laut dem "Euromonitor Global Overview Report" gehören sie zu den weltweit am schnellsten wachsenden Urlaubsdestinationen
Pistazie: Königliche Frucht und köstlicher Genuss
Pistazien können roh, geröstet oder gesalzen verspeist werden -Sie harmonieren gut mit herzhaften Gerichten und geben Süßspeisen ein unverwechselbares Aroma
ÖKO-TEST-Magazin Juli 2011
Aus dem Inhalt: stilles Mineralwasser – Obstbreie – Puzzlematten
Kaffee oder Tee?
Die Kochoriginale: Schuhbecks Hausmannskost – Italien, Mit Alfons Schuhbeck, Sternekoch – Montag, 13. bis Freitag, 17. Juni 2011, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen
Gipfel der Genüsse: Das Mátra-Gebirge in Nord-Ungarn
An den südlichen Rändern des Mátra-Gebirges wächst seit mehr als 1.000 Jahren Wein – Im kleinen Dorf Gyöngyöspata führen tiefe Stollen in den vulkanischen Fels – Diese Stollen bilden ideale Lagerplätze für Weinfässer, weshalb die Zugänge fast immer hinter einem einstöckigen Häuschen versteckt sind – arte, Montag, heute, 16:50 – 17:35 Uhr (VPS 16:50)
ÖKO-TEST-Magazin Juni 2011
Aus dem Inhalt: TEST: Cornflakes, Lidl, Bio-, faire oder nachhaltige Produkte, Mineralwässer, für Säuglingsnahrung geeignet, Kinderwagen, Verleihservice von Baumärkten, Hornhautmittel