Hans Stefan Steinheuer
Zum 14. Mal präsentieren die Spitzenköche des Ahrtals um Gastronom Hans Stefan Steinheuer beim Köchemarkt ihre Spezialitäten auf der eleganten Kurpromenade in Bad Neuenahr
Mirko Reeh und André Großfeld
Starkoch Mirko Reeh und Sternekoch André Großfeld bringen zusammen mit dem Gesundheitsunternehmen Abbott das erste Kochbuch „Küche in Bewegung – Ziel des Kochbuchs ist es, Rheumapatienten wieder Spaß an der Kreativität in der Küche zu geben, damit sie sich und ihre Liebsten mit spannenden Gerichten verwöhnen können
Tim Raue
Der kulinarische Reiseführer gusto zeichnet das Ma Tim Raue in Berlin mit 8 von maximal 10 Pfannen aus und attestiert dem sehenswert gestalteten Restaurant somit eine „handwerklich und geschmacklich hervorragende, sehr kreative Küche, die weit über dem Durschnitt liegt“
Marché Azubis verkaufen 100 Meter Erdbeerkuchen für den guten Zweck
Gemeinsames Charity-Projekt von Marché Azubis und Schauspielern der Serie "In aller Freundschaft" im Zoo Leipzig war ein voller Erfolg – Cheryl Shepard und Michael Trischan schnitten den Kuchen für die Gäste an
Kultur und Kulinarik im Kartäuserkloster Ittingen
Eines der beliebtesten Ausflugsziele des Thurgau, das ehemalige Kartäuserkloster Ittingen bei Frauenfeld, empfängt seine Gäste mit erweiterter Gastronomie und einem komplett erneuerten Hotelkomplex
Hotel Ketschauer Hof in Deidesheim
»Ankommen und Wohlfühlen« heißt das Motto von Geschäftsführer Alexander Hess und seinem Team – Nach anderthalb Jahren intensiver Bauphase wurde das Hotel auf dem ehemaligen Winzeranwesen des namhaften Weingutes »Bassermann-Jordan« im April diesen Jahres eröffnet
Dietmar Hölscher
Einmal eingetaucht in die Welt der Molekular- und Avantgarde Küche, schon lässt Sie einen nicht mehr los – Als „Anlaufstelle Nummer eins“ zum Erlernen der ausgefallenen Kochtechniken gilt seit vielen Jahren „nova kuirejo“,(Leiter der Kochschule, Dietmar Hölscher) die erste Kochschule außerhalb Spaniens, die sich auf das Thema der molekularen Küche spezialisiert hat
Melone aus Cavaillon
In der zweiten Hälfte des 19. Jh. beginnt der Aufschwung der Gemüse- und Melonenproduktion von Cavaillon – Verschiedene Melonensorten, ihre Nährwerte und wie man eine gute Melone auswählt – Trauen Sie Ihrem Geruchssinn. Eine reife Melone hat einen dezenten und angenehmen Geruch
Jens Person und Alberto Rastelli kochen im Essener GOP Varieté-Theater
GOP-Küchenchef Jens Person hat sich einen Berater ins Boot geholt, der sich mit der italienischen Küche bestens auskennt: Meisterkoch Alberto Rastelli aus Italien
Richard Dührkohp siegt mit „Frozen White Berry“
Für Stammgäste der "Yakshi´s Bar" im Hamburger Designhotel EAST rangieren die Cocktails von Barkeeper Richard Dührkohp ohnehin ganz oben auf der Beliebtheitsskala – Am vorgestrigen Nachmittag bestätigte die Jury des internationalen De Kuyper Cups 2009 / 2010 das Talent des 26jährigen