Chocolaterie Castelain
Neue Räumlichkeiten und Animationsprogramm der Chocolaterie Castelain in Provence-Alpes-Côte d’Azur
BUNTE zeichnet Deutschlands Beste Köche aus
Verleihung des Orden ONE 100 bei festlichem Gala-Diner im Ritz-Carlton, Berlin
Lohningers Liebes-Menü
Am Valentinstag zaubert Sternekoch Mario Lohninger ein Liebes-Menü, das die Genusslust seiner Gäste weckt
Mamma mia! Kochkurse mit Ornella Carletti in Umbrien
Unsere kleine Gruppe – zehn Kochbegeisterte aus Deutschland, Österreich und den USA – wartet gespannt in der Küche mit dem großen offenen Kamin auf Maestra Ornella, die uns diese Woche in die Geheimnisse der umbrischen Küche einweihen soll…
Nürnberger Jungköche sind die Besten
Nürnberger Berufsschulteam gewann den HOGA-Jugend-Pokal beim Jugendwettbewerb der 24. HOGA – Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung in der Messe Nürnberg
Eiskeller – Hamburg–Harburg
Der Eiskeller bietet neben einem großen Sortiment an badischen und elsässischen Weinen, Winzersekt, Likören und Bränden auch handgemachte Schokolade, Pralinen und süße Trüffel an!
Authentisch umbrisch kochen lernen in der Villa La Rogaia
Umbrien und die Toskana sind berühmt für ihre Küche. Lernen Sie neue italienische Rezepte und die Geheimnisse der italienischen Küche direkt vor Ort kennen!
Hessen à la carte
Südliches Flair im Kochstudio
Rungis Express – die Geschichte
Vor zwei Jahren war der Edel-Gastronomie-Lieferant Rungis Express pleite. Doch Känguru-Lende und Kalahari-Trüffel können sehr wohl ein Geschäft sein: Ein mutiger Investor kaufte den Betrieb vom Insolvenzverwalter und machte ihn profitabel
Deutsche Mineralbrunnen im Absatzplus
Kohlensäurefreie Wässer immer beliebter – Pro-Kopf-Verbrauch insgesamt unverändert – Überdurchschnittliche Nachfrage nach Mineralbrunnen-Erfrischungsgetränken