Radisson SAS Media Harbour Hotel
DER VARTA-FÜHRER: Hotel der Woche
American Diner Gelsenkirchen
An der Grimbergstr. 14, unweit der Zoom-Erlebniswelt (Ruhr-Zoo), eröffnete am 11. Februar 2008 das Star Chief Diner Gelsenkirchen. Aus einem Teil eines ehemaligen Autohauses zauberten die Betreiber eine typische Diner-Gastronomie. Hier lebt der American Way of Life und der Geist der alten "Route 66"
Kuminda Krioyo
Kuminda Krioyo, die typische kreolische Küche, besteht aus deftigen und herzhaften Hauptgerichten wie gebackenem Fisch, Eintopfgerichten mit Ziegenkäse, Huhn oder Rindfleisch und wird mit Erbsen, Reis und Kartoffeln serviert
The Ritz-Carlton präsentiert zum Jahresbeginn vier neue Hotels in den USA und Asien
Globaler Expansionskurs wird auch 2008 fortgesetzt – Wiedereröffnung des The Ritz-Carlton, Kapalua nach 160 Millionen Dollar Renovierung – Erste Kooperation mit Wolfgang Pucks Spago – Eröffnung von Moskaus elegantestem Spa im The Ritz-Carlton
Herbert Hintner
Eine kulinarische Liaison zwischen alpenländischer
Wie isst Deutschland?
Sind die Deutschen zu einem Volk von Gourmets mutiert? Mitnichten. Denn in Wahrheit gibt die Mehrheit der Bevölkerung immer weniger Geld fürs Essen aus. Anders als vor allem in mediterranen Ländern ist bei uns Schmalhans Küchenmeister, und Geiz schreibt den Einkaufszettel
Kulinarische Weltreise mit Eckart Witzigmann
Zu Gast: Zhang Jin Jie vom "Green T. House" – ZDFdokukanal, Mittwoch, 30.01., 06:45 – 07:15 Uhr
Feste in Asien
z.B. das Welt-Gewürz-Festival in Colombo – Meisterköche aus aller Welt kreieren zusammen mit lokalen Köchen schmackhafte Gerichte aus Afrika, China, Indien, Malaysien, Thailand und Australien. Jeden Abend wird zudem ein Gewürzmarkt am Ufer des Beira Sees errichtet
Das St. Moritz Gourmet Festival feiert 15. Geburtstag
Internationale Spitzenköche aus drei Kontinenten, darunter der deutsche 3-Michelin-Sternekoch Dieter Müller, verwöhnen die Geburtstagsgäste gemeinsam mit den Küchenchefs der St. Moritzer Luxus- und Erstklasshäuser
Küchenchef Gerald Bergue
Gerald Bergue ist der neue Küchenchef im ANGSANA Resort & Spa Maldives Velavaru – "Cappuccino vom Seeigel" – Kochkurse