Kochkurse auf Bali
Wer vor ein paar Jahren auf Bali nach einem balinesischen Restaurant fragte, erntete nur Schulterzucken – Der Schweizer Koch Heinz von Holzen, ehemals Chef im Grand Hyatt Bali, entdeckte die Lücke
PRÄDIKATSWEINGÜTER
DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER BEI DER PROWEIN 2008 IN DÜSSELDORF HALLE 4
Vecchia Lugana am Gardasee
Altes Team, neues Design – so lautet das Motto in der Trattoria Vecchia Lugana, die für Feinschmecker über Jahrzehnte hinweg die erste Adresse rund um den Gardasee war. 31 Jahre lang konnte sich das Restaurant mit einem Michelin-Stern schmücken
Feste in Asien
z.B. das Welt-Gewürz-Festival in Colombo – Meisterköche aus aller Welt kreieren zusammen mit lokalen Köchen schmackhafte Gerichte aus Afrika, China, Indien, Malaysien, Thailand und Australien. Jeden Abend wird zudem ein Gewürzmarkt am Ufer des Beira Sees errichtet
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
Anthony Bourdain setzt seine abenteuerliche Indien-Tour fort – DMAX, Freitag, 25.01., 06:15 – 07:00 Uhr
Von Vorarlberg ins Appenzeller Land
HR, Montag, 21.01., 16:00 – 16:30 Uhr: Schlemmerreise Alpen
Von Vorarlberg ins Appenzeller Land
Destination Shanghai
Für viele ist Shanghai der Inbegriff des modernen China in dem sich Mode, Glamour, Geschichte, Kultur und Geld in einem großen Schmelztiegel mit über 18 Millionen Menschen vereinen
Hotel Bernstein auf Rügen
Bernstein-Gefühle – fit, relaxed und vollkommen entspannt: Von Pilates bis Nordic Walking – Hotel Bernstein auf Rügen mit drei attraktiven Wellness-Packages fürs kommende Jahr
Schlemmerreise um die Welt: Singapur
Von den Gourmet-Küchen der weltberühmten Luxus-Hotels mit ihren erlesenen Kreationen bis hin zu den Straßenhändlern mit ihren leckeren Nudel-Gerichten, bietet Singapur eine unglaubliche Vielfalt an Genüssen – Bayern, Dienstag, 01.01., 16:30 – 17:00 Uhr
Porträt der Woche: Mohamed Fedal und Hinter den Kulissen: Michael Kempf
Trend: Museumsrestaurants – Kreationen mit Champignons? – arte, Donnerstag, 27.12., 18:30 – 19:00 Uhr (VPS 18:30), Chic