Xavier Burelle
Live life, Love life – Neuer Chefkoch schwingt den Löffel im Hotel Coumbus, Monaco
Michael Stefanek
chicco di caffè-Profis holen Silber und Bronze bei der Deutschen Barista Championship
Pop-Up-Bar in Hamburg „Roasters and Baristi“
Vom 15. Juli 2011 bis zum 6. August 2011 wird es weltweit erstmalig eine gemeinsame Kaffeebar von Röstereien und Baristi geben – Insgesamt präsentieren sich 11 Kaffeeröstereien und Top-Baristi gemeinschaftlich der Öffentlichkeit
11. Deutsche Barista Meisterschaften in Hamburg
Sonnenschein, die besten Baristi und Verkoster Deutschlands und viel, viel Kaffee – mehr brauchte es nicht, um in Hamburg ein dreitägiges Kaffeefieber während der 11. Deutschen Barista Meisterschaften zu entfachen
Kaffee richtig mahlen: die Grundlagen
Die Qualität von Kaffeegetränken hängt in erster Linie von der Qualität der verwendeten Rohstoffe, sprich Kaffeebohnen, ab – In zweiter Linie spielen die richtige Vermahlung und Zubereitung eine wichtige Rolle
40 Jahre Starbucks
Wie die Zeit vergeht: Starbucks feiert seinen 40. Geburtstag mit neuem Look und neue Produkten – Mit einem "Global Month of Service" bedankt sich das Unternehmen weltweit bei seinen Gästen und Nachbarn für die jahrelange Unterstützung – neue Produkte: Kakao-Cappuccino und Tribute Blend
3. Gourmet Walk im Maritim Hotel Düsseldorf
Zum dritten Mal findet am Eröffnungstag der ProWein Messe der Gourmet Walk im Maritim Hotel Düsseldorf statt – An acht Showküchen präsentieren ambitionierte Spitzenköche aus den Maritim Hotels und Partnerrestaurants vielfältige Geschmackskompositionen
Die Forelle lädt zum Genussfestspiel
Am 5. März starten seine diesjährigen "Feste für alle Sinne" bei Hannes Müller, Patron und 2-Haubenkoch im Genießer-Landhotel Die Forelle
Zweite Trüffelnacht der Spitzenköche mit Sönke Höltgen und TV-Koch Nelson Müller
Das neue Jahr hat gerade erst begonnen, da überrascht
es mit einem kulinarischen Highlight. Aufgrund der großen Nachfragefindet am 31. Januar 2011 eine weitere "Trüffelnacht der Spitzenköche" in dem Gourmet-Restaurant PÉGA des InterContinental Düsseldorf statt
Starbucks startet mit Frühstücksangeboten ins neue Jahr
Zur Einführung der Frühstückskombinationen serviert Starbucks seinen Filterkaffee (Größe Tall) für nur 1,50 Euro