Urlaub in Kanada zum Greifen nah
Nur fünf Stunden Flug von London nach Neufundland

Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Nur fünf Stunden Flug von London nach Neufundland
Mikroorganismen produzieren seit Jahrmillionen einen Schutzwirkstoff, der ihnen hilft, in
Vulkanquellen oder in der Antarktis zu überleben: Ectoin
Boutique Hotels & Resorts International präsentiert sein neues 3 Stufen-Konzept – Auf vorgefertigte Speisen wird stricktens verzichtet und um so weit wie möglich, eine exquisite und feine regionale – Bioküche in den Vordergrund treten lassen zu können
Wer nicht leuchten will, muss blechen – ADAC: Geldbußen für Lichtmuffel in Europa
Wussten Sie es? Bei Temperaturen unter 12 Grad verlieren Tomaten rasch ihr Aroma und werden
mit der Zeit hart – viele weitere Facts zu Tomaten
Das Spektrum reicht von den Röstis in Engelberg über das Kräuter- und Blütenmenü des 'Chrüter-Oski' (Kräuter-Oskar) in Münchenbuchsee bis hin zur Gourmet-Küche –
RBB, Dienstag, 07.08., 15:45 – 16:15 Uhr: Schlemmerreise Alpen – Berner Land und Emmental
Mit 270 Seiten, 1.700 neuen, außergewöhnlichen und traditionellen Locations und Sublocations, einem prall gefüllten Serviceanbieterteil präsentiert sich das neue „Handbuch Eventlocations“
Kulinarisch zeigen sich die Sachsen vor allem von ihrer süßen Seite, und dabei spielt nicht nur der Dresdner Stollen eine wichtige Rolle – HR, Sonntag, 05.08., 18:30 – 19:00 Uhr
Ab Spätsommer und somit rechtzeitig für die
anstehenden Weihnachtsfeiern verfügt Mirko Reeh Team über eine neue Location
"Die Küche ist mehr als ein Ort, an dem Essen zubereitet wird. Sie ist ein höchst sinnlicher Bereich des menschlichen Lebens. Wer nur noch die Mikrowelle benutzt, erfährt nichts davon", sagt Professor Guido Fuchs im Rheinischen Merkur (vom 2.8.)