Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Michelin zeichnet drei neue Topadressen für Genießer aus – Ausgabe 2009 des Guide MICHELIN belegt führende Rolle Österreichs bei Wellness-Hotels – „Rosengarten“ in Kirchberg (Tirol), „Schlossstern“ in Velden (Kärnten) und „Tanglberg“ in Vorchdorf (Oberösterreich) mit jeweils zwei Sterne
Die thailändische Luxushotelkette Away Resorts hat im November ihr zweites Haus in der Region von Chiang Mai eröffnet – Das Away Resort Suansawan Maerim liegt im ruhigen Mae Rim Tal, etwa 30 km von der "Rose des Nordens", Chiang Mai, entfernt
Neuer Name und neuer Auftritt für das erste Haus am Platz in Erfurt – Das Mercure Grand Hotel am Dom heißt seine Gäste ab sofort als Pullman Erfurt am Dom willkommen
Kabel1, Mittwoch, 19.11., 16:45 – 17:45 Uhr.
Jan Nöhre (23) und Christopher Willbrandt (44) sind Chefs des Kölner Catering-Unternehmens 'Catalogna' – Während des Großevents 'Kölner Lichter' stehen die beiden vor einer echten Herausforderung
Koch des Jahres: Nils Henkel in Bergisch Gladbach – 19 Punkte für Christian Bau und Sven Elverfeld im neuen GAULT MILLAU – Furioser Start von Tim Raue und Christian Jürgens in ihren neuen Restaurants – "Restaurateur des Jahres": Herbert Seckler vom "Sansibar" auf Sylt – Zuviel Chemie in der deutschen Gastronomie
Das luxuriöse Fünf-Sterne Pezula Resort Hotel & Spa an der Garden Route in Knysna, Südafrika glänzt auch 2008 wieder mit hochrangigen Auszeichnungen, vornehmlich auf den Gebieten Wein und Spa
Marcellino hat die Espresso Preise in deutschen Großstädten überprüft – den teuersten Espresso gibt es in Berlin mit 5,50 Euro
Der geniale bretonische Fisch- und Gewürzspezialist Olivier Roellinger (53) hat am Freitag überraschend seine drei Sterne an Michelin zurückgegeben und wird sein Gourmetrestaurant "Maisons de Bricourt" in Cancale am 15. Dezember mit Ablauf der diesjährigen Saison schließen
Die bekannten österreichischen TV-Köche und Kochbuchautoren Denise Amann und Mike Süsser beteiligen sich auch an der Aktion, um den Kindern in Äthiopien zu helfen: Sie können auf eBay für einen exklusiven Kochworkshop für zu Hause mit acht Personen steigern
Drei Michelin-Sterne erstmals über Norddeutschland – Restaurant Aqua und Küchenchef Sven Elverfeld (40) erreichen höchste Auszeichnung der Gourmetwelt – Elverfeld: „Meinen besonderen Dank an Souschef Jens Fischer und Chef-Pâtissiere Nadja Hartl“!