Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ab sofort buchbar sind kulinarische Ausflüge in die wildromantische Abgeschiedenheit der Singita Sweni Lodge: Bruce Robertson, mehrfach ausgezeichneter Restaurateur und ehemaliger Chefkoch von Singita Boulders, entführt Gäste für fünf Tage und vier Nächte in die Welt der heimischen Küche – 21. bis 25. November 2011
64 neue Hotels und Resorts – Zum Wintersport in die Schweiz – Trendziel Marrakesch – Südafrikanische Zug-Rundreise mit dem Rovos Rail – Privatinseln auf den Seychellen – Fünf neue Privat-Rundreisen
In Deutschland reisen Jung und Alt – die Ausgaben für Urlaubsreisen liegen dabei im westeuropäischen Durchschnitt – Internationale Studie des GfK Vereins in Kooperation mit dem WSJE zum Reise-/Urlaubsverhalten in 16 Ländern
Ein extravagantes 4-Gänge-Menü in "Schuhbecks Orlando" in München, eine Erlebnisreise mit dem Master Sommelier Hendrik Thoma in Deutschlands Rotweinparadies an der Ahr oder Trüffelgenuss und feinste Weine in der Toskana
„Die“ vietnamesische Küche gibt es eigentlich nicht! Seine geografische Lage hat Vietnam zur Drehscheibe verschiedener Kulturen gemacht – Und die vietnamesische Küche ist ein Musterbeispiel für die Fähigkeit der Vietnamesen, fremde Einflüsse aufzunehmen, ohne die eigene Identität zu verlieren
Großer Erfolg für das GourmetReise-Festival in der
Steiermark. Alle 8 Veranstaltungen ausverkauft! Auch 2011 wird es das Genuss-Event wieder in der Steiermark über die Bühne gehen
Aufgrund idealer Bedingungen bedienen sich Sri Lankas Köche stets der besten Zutaten – Perfekte Witterungsverhältnisse sorgen für aromatisches Obst und Gemüse, eine große Vielfalt an intensiven Gewürzen und den weithin bekannten Ceylon Tee – Die Nähe zum Meer garantiert allzeit frisches Meeresfrüchte und Fisch
Diesen Sommer und Herbst gibt es so viel zu feiern in Bordeaux. Musik, Geschichte und Kulturerbe, Hobbies und Sport stehen alle auf dem Programm, serviert mit kulinarischen Leckereien, die perfekt auf die berühmten Weine der Region abgestimmt wurden
Bernhard Reiser (54) wurde bereits 1996 mit dem angesehenen Michelin-Stern ausgezeichnet und erhielt im Februar 2010 den Deutschen Gastronomiepreis. In Würzburg betreibt er neben seinen beiden Restaurants "Reisers am Stein" und "Reisers am Golfplatz" einen Catering-Service und bietet Kochkurse und Seminare im 2009 eröffneten "Lebensraum" bei Dettelbach an
Am jüngsten BHG-Urteil zum Reiserecht werden nach Ansicht des ADAC die Verbraucher nicht lange Freude haben – Worum es geht: Findige Reisende haben in den letzten Jahren die Möglichkeit des sogenannten Überkreuzbuchens entdeckt: Statt einem Billigticket buchen sie zwei