Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
ZDF Infokanal, Samstag, 10.01. um 20:30 Uhr. "Wir brauchen dringend zehn Loups de Mer. Wolfsbarsch, bester Qualität, fangfrisch – und zwar spätestens bis morgen Abend!" Es ist kurz nach 18.00 Uhr, als der Hamburger Sternekoch in Köln anruft
Arte, Mittwoch, 07.01., 19:00 – 19:45 Uhr. Die größten Hummer der Welt leben vor den Küsten Neuschottlands – Während die Hummerpopulation in anderen Regionen der Erde abnimmt, wächst sie vor der kanadischen Halbinse
DER WESTEN interviewet Horst Lichter – "Wenn ich freihabe, dann gibt es nichts Schöneres, als einfach mal mein Motorrad zu putzen. Ohne Mist – das Fahren mag ich auch, aber das Putzen, mir die Maschine dabei anzugucken, eine Tasse Kaffee zu trinken und ein Zigarettchen zu rauchen, das macht alles gut"
Eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse kann die Lungenfunktion unterstützen – Das ist besonders für Raucher von Bedeutung, da die enthaltenen Antioxidanzien offenbar chronischen Erkrankungen der Atemwege entgegen wirken
Karotten-Ingwer-Suppe mit gebratenen Scampi von Tillmann Hahn
Wer kennt das nicht? Erst geht man mit einem ganzen Paket guter Vorsätze ins neue Jahr – gesünder essen, mehr Sport treiben, mit dem Rauchen aufhören, die Liste ist endlos
Mathias Stengel, Restaurantkritiker der Berliner Morgenpost, besucht Felix Petrucco im Restaurant Vox im Grand Hyatt Berlin Potsdamer Platz – Sein Fazit: "junger Küchenchef überzeugt restlos mit einer reifen Leistung"
„Nicht mehr rauchen“ ist ein häufiger Neujahrsvorsatz – Bundesweit raucht etwa jeder Vierte noch
Ungesunder Lebensstil ist Ursache für jeden zweiten Sterbefall in mittleren Jahren
Eine ausgewogene Ernährung mit viel Obst und Gemüse kann die Lungenfunktion unterstützen. Das ist besonders für Raucher von Bedeutung, da die enthaltenen Antioxidanzien offenbar chronischen Erkrankungen der Atemwege entgegen wirken