Das grosse Betty Bossi Kochbuch
Bereits seit 1956 bringt Betty Bossi den Schweizern das Kochen, Backen und Haushalten bei – Jetzt sind die Rezepte, Ideen und Anregungen der Schweizer Kultmarke auch in Deutschland bestell- und lieferbar
Kochen mit Martina und Moritz
Eins Plus, Freitag, 23.10. um 07:30 Uhr. Frisches Sauerkraut – Neue pfiffige Rezepte: Sauerkraut hat durchaus das Zeug zur Delikatesse – das finden die beiden WDR-Fernsehköche Martina und Moritz
Test: Rapsöl
Rapsöl: Die Stiftung Warentest hat 26 Rapsöle untersucht, neun waren wegen sensorischer Fehler „mangelhaft“ – Bei den nativen Rapsölen konnten die Marken von Lidl, Aldi (Süd) und Edeka überzeugen – Gute raffinierte Rapsöle gibt es von Brändle, Kunella, Lidl, Rinatura und Netto
Nudeln werden immer beliebter
Am 25. Oktober feiern alle Nudel-Fans den WeltNudeltag – Vor mehr als 4.000 Jahren in China "erfunden", wächst die Beliebtheit der Nudeln stetig – Allein in Deutschland ist der Pro-Kopf-Verbrauch 2008 auf 7,4 Kilogramm gestiegen
Kochen mit Martina und Moritz
Eins Plus, Donnerstag, 22.10. um 11:30 Uhr. Frisches Sauerkraut – Neue pfiffige Rezepte: Sauerkraut hat durchaus das Zeug zur Delikatesse – das finden die beiden WDR-Fernsehköche Martina und Moritz
Unter Volldampf
VOX, Montag, 19.10., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Breitenbacher Hof' in Hürth bei Köln
Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Montag, 19.10. um 14:00 Uhr. Frisches Sauerkraut – Neue pfiffige Rezepte: Sauerkraut hat durchaus das Zeug zur Delikatesse – das finden die beiden WDR-Fernsehköche Martina und Moritz
Unter Volldampf
VOX, Freitag, 16.10., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Vlet' in Hamburg
Kochen mit Martina und Moritz
WDR, Freitag, 16.10. um 18:20 Uhr. Frisches Sauerkraut – Neue pfiffige Rezepte: Sauerkraut hat durchaus das Zeug zur Delikatesse – das finden die beiden WDR-Fernsehköche Martina und Moritz – Und man muss es beileibe nicht immer nur herzhaft, schwer und deftig zubereiten
Bison-Gerichte von Tobias Jochim
Vom 4. November 2009 bis 31. Januar 2010 offeriert das Mandarin Oriental, Munich in seinem Bistro MO eine Extrakarte mit Bisonfleisch-Spezialitäten – Tobias Jochim, Küchenchef des Mandarin Oriental, Munich (1 Michelin Stern) kreierte für die in München einmalige Bison-Speisekarte neue Gerichte