Speisefette – aid-Heft
Speiseöle können wichtige Lieferanten von essentiellen Fettsäuren und Träger fettlöslicher Vitamine und Aromastoffe sein
Jamon Iberico
Ein Film über die Schweinebauern im nördlichen Andalusien, die dort die so genannten Iberico-Schweine züchten, die letzte europäische Weideschweinrasse, aus denen dann der „Jamon Iberico“, der angeblich beste Schinken der Welt, hergestellt wird.NDR, Mittwoch, 24.05., 15:15 – 16:00 Uhr
Kochshow – Rainer Sass
Frühstück unter den Linden. NDR, Sonntag, 21.05.06, 16:45 – 17:00 Uhr
Christoph Fischer
Der neue Küchenchef im Parkhotel Adler: Sterne-Koch Christoph Fischer
Merian München
Spaziergang durch die neue Allianz-Arena – prominente Münchener Macher bekennen sich zur Bayern-Metropole/ erscheint am 19. Mai 2006
British Columbia
Jedes Jahr im Sommer verwandeln sich British Columbias Städte und Strände, Konzerthallen und Berggipfel in Treffpunkte für einheimische und internationale, bekannte und weniger bekannte Künstler und Sportler
Die zwölf besten Weine des Jahres ausgezeichnet
Die besten Weine Frankens werden am 18. Mai in der Landeshauptstadt München ausgezeichnet. Im neuen Franken-Weingarten in der Münchner Innenstadt am Vinorant Alter Hof werden die Siegerweine und Weinbaubetriebe vorgestellt.
Dehoga Bericht
Entwicklungen – Perspektiven – Trends. Branchenbericht zur Lage von Hotellerie und Gastronomie in Deutschland
Markus Haxter
50 einfache Dinge, die Sie über gutes Essen wissen sollten: Das ist der Titel eines neuen Buches aus dem Westend Verlag, geschrieben von Markus Haxter, Mitglied im Verband der Köche Deutschlands, Küchenmeister und freiberuflicher Fachreferent
Gemüse und Obst
Natürliche Kraftpakete wieder frisch erhältlich! Nicht vergessen – Gemüse und Obst essen