DIE „WILDEN JUNGEN“ KOMMEN

Jeder kann kochen, das beweist Ihnen die neue Koch-Doku-Soap "Wild Cooking", die am Samstag, dem 5. April um 18.15 Uhr in ORF 1 startet. Denise Amann und Bernie Rieder kommen zu Ihnen, an Ihren persönlichen "Krisenherd"

Schinken-Schwindel

Wer im Restaurant eine Schinkenpizza bestellt, erwartet Schinken auf seiner Pizza. Ein Belag aus minderwertigem Imitat ist deshalb ein klarer Fall von Verbrauchertäuschung – Korrekt ist die Bezeichnung "Pizzabelag aus gepökeltem Schulterfleisch", ergänzt durch die Angabe des Fleischanteils und den Zusatz "brühwurstartig zerkleinert"

Wie der Norden früher aß

Was und wie haben eigentlich die Menschen im Norden vor einhundert, zweihundert oder gar dreihundert Jahren gegessen? Was speisten die Armen und was die Reichen …NDR, Freitag, 21.03., 16:45 – 17:45 Uhr, So' n Schmaus

Marche

Marché International erhält den Hamburger Foodservice Preis 2008