Wettkampf der Top-Lehrlinge 2009

Am Mittwoch, den 21.10.2009 lud Amuse Bouche zur großen „Feier der Top-Lehrlinge“ ins Wiener Rathaus – Die Elite der Branche stellte 42 Top-Lehrlinge der Spitzenhotellerie ins Rampenlicht und würdigte die Leistungen der Jugendlichen im Rahmen vom „Wettkampf der Top-Lehrlinge 2009“

St. Moritz Gourmet Festival

Das 17. St. Moritz Gourmet Festival steht 2010 wieder unter der Ägide von Spitzenkoch Reto Mathis und wird mit 11 „culinary stars & icons“ der internationalen Gourmetszene aus Europa und Dubai diesmal noch spannender

Julie & Julia – Der Film

Zwei Frauen, zwei Zeitebenen – eine Leidenschaft – Nahtlos verknüpft die Autorin und Regisseurin Nora Ephron die wahren Geschichten von Julia Child und Julie Powell zu einer buchstäblich köstlichen Komödie

Julie & Julia – Der Film

Zwei Frauen, zwei Zeitebenen – eine Leidenschaft – Nahtlos verknüpft die Autorin und Regisseurin Nora Ephron die wahren Geschichten von Julia Child und Julie Powell zu einer buchstäblich köstlichen Komödie

Hensslers Küche in Kalifornien

RBB, Samstag, 01.08., 12:45 – 13:15 Uhr. In der zweiten Folge besucht Steffen Henssler Wolfgang Puck, den vielleicht bekanntesten Koch Hollywoods – Der gebürtige Österreicher besitzt nicht nur mehrere Restaurants in L. A., er sorgt auch jedes Jahr für das kulinarische Rahmenprogramm bei der 'Oscar'-Verleihung

Historische Köstlichkeiten aus der Hotelküche

Es gibt Hotelnamen, bei denen einem das Wasser im Mund zusammen läuft, denn sie sind mit weltberühmten Gaumenfreuden verbunden – Ob Hotel Sacher, das Waldorf Astoria oder das Ritz, in jedem dieser hochwertigen Spitzenhotels entstand eine Spezialität, die von Speise- und Getränkekarten nicht wegzudenken ist

Auf den Spuren von Billie Holiday

Billie Holiday war eine der größten Jazz-Sängerinnen des 20. Jahrhunderts. Sie verstarb am 17. Juli 1959 an den Folgen schwerer Krankheit – Anlässlich des 50. Todestages der Jazz-Ikone bietet der Reiseveranstalter itravel.de eine Reise auf den Spuren Billie Holidays nach New York an