Süßer Kaviar: Walnusskonfitüre
Walnusskonfitüre ist jedoch eine süße Versuchung – Das Geheimnis liegt darin, dass die Konfitüre mit noch grünen Walnüssen zubereitet wird
Vegetarische Ernährung
Tipps zur Deckung des Nährstoffbedarfs
"University of Fish": Regelmäßiger Fischgenuss hält gesund und fit
Bei der Veranstaltung in der Universität Hamburg ging es auch um die Frage, welche Fischarten besonders nährstoffreich sind und dadurch zu einer gesunden Lebensweise beitragen
Olivenöl – Kein Verlass auf den Preis
Das teuerste getestete Olivenöl aus dem Fachhandel floppte – Von 15 getesteten extra nativen Ölen fielen vier durch – Olivenöl-Kauf ist Vertrauenssache
DGF-Rapsöl-Medaille
23 native Rapsöle erhalten für ihren ausgezeichneten Geschmack die DGF-Rapsöl-Medaille 2011/2012
Vegetarische Ernährung – Veganer
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung sieht die vegane Ernährung für Schwangere, Stillende und Kinder als ungeeignet an
Essen macht gesund
Gute Gesundheit und mehr Wohlbefinden mit der richtigen Ernährung – der neue Ratgeber von Reader’s Digest präsentiert die besten Lebensmittel gegen die häufigsten Krankheiten und Beschwerden
Vegetarische Ernährung
Schwangere, Stillende und Babys
Vegetarische Ernährung
Auswirkungen auf die Gesundheit – Im Vergleich zum "Durchschnitts-Alles-Esser", essen die meisten Vegetarier mehr gesundheitsfördernde Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte und Nüsse
Walnuss- und Haselnussöl
Noch heute nutzen wir Nüsse als wertvolle Nahrungs- und Heilmittel – Die in den Nüssen enthaltenen wertvollen Öle verfügen über alle acht lebenswichtigen Eiweißbausteine – Auch enthalten sie beachtenswerte Mengen an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen