Walnussverzehr verlangsamt Krebswachstum
Die Forscherin Dr. Hardman von der Marshall University untersuchte erstmals, ob Walnüsse das Krebswachstum beeinflussen – In ihrer Studie deckten Mäuse einen Teil ihres Kalorienbedarfs durch Walnüsse
Zweimal DLG-Gold für Kaergården
Kaergården, die streichzarte Mischung aus Butter und einem Schuss gesundem Rapsöl, hat die Qualitätsprüfung der DLG erneut mit Bestnoten bestanden
Pflanzliche Speiseöle
Pflanzliche Speiseöle sind ein wichtiger Bestandteil des täglichen Menüplans, da diese reich an lebenswichtigen Fettsäuren und Vitamin E sind – Zudem werten diese so manches andere Nahrungsmittel auf
service: trends
HR, Montag, 29.06., 11:00 – 11:25 Uhr. Fisch ist sehr gesund – da sind sich die Ernährungswissenschaftler einig – Daher sollten Erwachsene am besten ein- bis zweimal pro Woche Fisch essen
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HR, Mittwoch, 24.06., 18:50 – 19:15 Uhr. Fisch ist sehr gesund – da sind sich die Ernährungswissenschaftler einig – Daher sollten Erwachsene am besten ein- bis zweimal pro Woche Fisch essen
Welt-Meerestag – Europäische Fangschiffe nur noch in Europas Gewässern!
Die hoch subventionierten europäischen Fangflotten haben die eigenen Meere längst geplündert und fischen nun fremde Meere leer – Mit einer neuen Politik möchte die EU die europäischen Gewässer wieder fischreich machen
Seefisch ist gesünder als Süßwasserfisch
Fisch ist eine bekömmliche Eiweißquelle, und das Fischprotein zeichnet sich durch seine hohe biologische Wertigkeit aus. Daher ist es ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährungsweise
Grillen mit frischem Wildbret
Mit Wildbret wird ausschließlich Fleisch von heimischen Wildtieren bezeichnet, die dem Jagdrecht unterliegen – Wildbret gibt es als fertig portionierte Steaks, Filets, Koteletts, Medaillons, Rippchen und sogar Wildwürstchen – Erhältlich ist es direkt beim Jäger oder Förster und bei gut sortierten Fleischern
Walnüsse und Lachs schützen vor Herzkrankheiten
Studie – Während Walnüsse den Cholesterinspiegel senken, hat Lachs positiven Einfluss auf den Triglycerid-Spiegel
Österreicher nehmen zu viel tierisches Fett zu sich
Pflanzenöle enthalten kein Cholesterin, dafür viele hochwertige Inhaltsstoffe wie ungesättigte Fettsäuren, fettlösliche Vitamine wie Vitamin E und sekundäre Pflanzenstoffe