Zu Tisch an der Gironde-Mündung

Charakteristisch für diese Region sind Fischerhütten auf Pfählen im Wasser, die durch einen meist sehr langen Laufsteg mit dem Ufer verbunden sind. Vor den Hütten sind riesige Netze an Auslegern befestigt – arte, Sonntag, 30.09., 18:30 – 19:00 Uhr

Zu Tisch in… Der Normandie

Im Oktober, wenn die Äpfel von den Bäumen fallen, beginnen die normannischen Bauern mit dem Pressen des Cidre – arte, Montag, 27.08., 20:15 – 20:40 Uhr

Szene Kopenhagen

Seit zehn Jahren erlebt Kopenhagen eine gastronomische Erneuerung, deren jüngstes Zwischenergebnis sich sehen lassen kann: Der aktuelle Michelin-Führer hat Restaurants der Stadt neun Sterne verliehen – Rom, Madrid oder Brüssel haben auch nicht mehr