Ist Molke ein idealer Durstlöscher?

Molke besteht zu 94 Prozent aus Wasser, enthält Mineralstoffe wie Magnesium, Kalium und Kalzium, B-Vitamine und liefert außerdem Eiweiß sowie neue Energie bei vergleichsweise wenigen Kalorien

Cholesterin

"Cholesterin im Essen erhöht den Cholesterinspiegel im Blut" klingt zugegeben logisch, doch so einfach funktioniert unser Körper (glücklicherweise) nicht

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HR, Montag, 15.06. um 11:00 Uhr. Der Sommer ist endlich da – Es steigen Grillfeste, Gartenpartys und Picknicks im Grünen – Ob im eigenen Garten, auf dem Balkon oder in der freien Natur, Grillen macht überall Spaß

Deutschland braucht eine Ernährungsrevolution

Eine gesundheitsförderliche Ernährungsweise fördert das Wohlbefinden, die Lebensqualität und hat konkrete Vorzüge für den Menschen: Sie macht Spaß, hält aktiv, beugt Krankheiten vor und ist in der Lage, bestimmte Krankheiten in ihrer Ausprägung zu mindern

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HR, Freitag, 12.06. um 11:00 Uhr. Der Sommer ist endlich da – Es steigen Grillfeste, Gartenpartys und Picknicks im Grünen – Ob im eigenen Garten, auf dem Balkon oder in der freien Natur, Grillen macht überall Spaß

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HR, Mittwoch, 10.06. um 18:50 Uhr. Der Sommer ist endlich da – Es steigen Grillfeste, Gartenpartys und Picknicks im Grünen – Ob im eigenen Garten, auf dem Balkon oder in der freien Natur, Grillen macht überall Spaß

Smoothies – Kein Ersatz für frisches Obst

„Die dickflüssigen Obst- und Gemüsebreie sind weder durstlöschend noch ersetzen sie frisches Obst oder decken den Vitaminbedarf eines Kindes – Smoothies bestehen zwar aus ganzen Früchten, Schale und Kerne werden jedoch nicht mitverarbeitet.“

Apfelbeere (Aronia)

Die aus dem östlichen Nordamerika stammende Apfelbeere wird vor allem wegen ihres hohen Gehalts an gesundheitsfördernden Polyphenolen gerne als „Wunderbeere“ bezeichnet