ARD-Buffet
ARD, Montag, 30.03., 12:15 – 13:00 Uhr. Karlheinz Hauser bereitet zu – Ravioli von getrockneten Tomaten mit Parmesanschaum
Alfredissimo!
Eins Plus, Montag, 30.03. um 21:30 Uhr. In "alfredissimo" kocht Stefanie Hertel einen Vogtländer Pilzeintopf, Stefan Mross bereitet Schneebälle zum Nachtisch zu – Alfred Biolek macht als Vorspeise einen Orangen-Dattel-Salat mit Parmesan
Die besten Restaurants in Europas Städten 2009
Michelin benennt in seinem Guide „Main Cities of Europe“ die besten Restaurants in Europas Städten 2009
Alfredissimo!
WDR, Samstag, 28.03. um 17:55 Uhr. In "alfredissimo" kocht Stefanie Hertel einen Vogtländer Pilzeintopf, Stefan Mross bereitet Schneebälle zum Nachtisch zu – Alfred Biolek macht als Vorspeise einen Orangen-Dattel-Salat mit Parmesan
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Montag, 16.03., 09:05 – 10:30 Uhr. Parmesanlendchen auf Tomatenspaghetti – Kochen mit Armin Roßmeier
Unter Volldampf
VOX, Freitag, 13.03., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Eggers' in Sprockhövel
Unter Volldampf
VOX, Dienstag, 10.03., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Eggers' in Sprockhövel
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Donnerstag, 05.03., 09:05 – 10:30 Uhr. Oliven-Parmesanbrot – Kochen mit Armin Roßmeier
Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 04.03., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Jagdschloss Kranichstein' in Darmstadt
Polettos Kochschule – Rezept
Gestern um 18.15 Uhr kocht Cornelia Poletto Parmesansuppe und gefüllte Calamaretti – hier das Rezept