Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Kochkurs unter der Sonne Mallorcas im Fincahotel Casa Girasol – Gemeinsam mit Chefkoch Marko Klaus erleben die Urlaubsgäste die mediterrane Küche hautnah.Doch vor der Zubereitung der Speisen steht der Einkauf auf dem mallorquinischen Wochenmarkt…
Pünktlich zum Ferienbeginn und nach einem Umbau in Rekordzeit von nur knapp drei Monaten, präsentiert sich seit dem 5. Juli eines der beliebtesten Familienhotels der österreichischen Alpen in neuem Gewand.
Tagaus tagein das gleiche basische Süppchen – da werden selbst Gesundheitsapostel sauer und halten nach Alternativen Ausschau – Florian Klinger, Küchenchef im VIVA – Zentrum für Moderne Mayr Medizin am Wörthersee, kennt das Problem. Und deshalb sind Klingers Basensuppen anders
Während die Männer das Schwein schlachten, bereiten die Frauen in der Küche und auf dem Hof die Geräte zum Wurstmachen vor. Wegen der vielen helfenden Hände geht alles schnell. Wurst wird gemacht, Schlachtsuppe gekocht, das Fleisch für ein Kesselgulasch vorbereitet – arte, 22.06., 17:40 – 18:10 Uhr
Supply Chain Management-Experten für Frische- und Kühlprodukte präsentierten beim CHILL-ON Partnertreffen Anfang Juni in Bonn ihre bisherigen Ergebnisse
Neue Wirtschaftschancen durch EU-Recht
Wenn sich Geschmack mit Qualität reimt – Deutsche Nahrungsmittel erhalten den Superior Taste Award 2008 vom International Taste & Quality Institute in Brüssel, Belgien
Adlon Holding eröffnet Tim Raue-Restaurants auf der Südseite des Hotels Adlon – Anna Maria Jagdfeld und Sternekoch Tim Raue verbinden exklusives Design mit einem außergewöhnlichen Gastronomiekonzept
5 Gründe, warum die EM im Urlaub noch mehr Spaß macht
Über 350 Sommer-Events 2008 in Chicagos großem innerstädtischen Park – Umfangreichste Veranstaltungs-Liste aller Zeiten – Eintritt zum Nulltarif