Sommerkultur auf Sylt

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts war Sylt ein begehrtes Reiseziel für Künstler, die auf der Insel die Ruhe vor dem Großstadttrubel suchten und in den elementaren Naturerlebnissen Inspiration für ihre Werke fanden…

Torben Klausa & Olaf Plotke

Der 19-jährige Schüler Torben Klausa und der Journalist Olaf Plotke (33) aus Uedem/Kreis Kleve sind am Sonntag "Vize-Weltmeister" geworden! Bei der Verleihung der Gourmand Cookbook Awards in London kam ihr Buch "Teller-Gerichte oder Gastrosophie mit dem Hammer" auf den zweiten Platz in der Kategorie "Best Food Literature Book in the World"

Die 50 besten Restaurants der Welt

The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants: Ferran Adria zum 3. Mal hintereinander bester Koch der Welt – Heston Blumenthal wieder auf Platz 2 – Wissler ist bester Deutscher auf Platz 34, Wohlfahrt belegt Platz 35 und Hans Hass kommt auf den 42. Platz, Restaurant Dieter Müller ist 62., Winkler auf Platz 68, Helmut Thieltges schaffte es auf Platz 92.

The Peninsula Hong Kong

Ein runder Geburtstag für Hongkongs legendärstes Hotel: The Peninsula Hong Kong feiert 80 ereignisreiche Jahre mit glamourösen Arrangements

Fitness für Köche & Kellner

Tragen, halten, schleppen, gehen, stehen, beugen: Die körperlichen Belastungen sind groß, denen die Mitarbeiter der Gastronomie-Branche in ihrem Berufsalltag ausgesetzt sind – Neues Programm hilft

Die besten Hotels in Europa

Hôtel des deux Rocs, Provence (Kategorie: Hotels unter 100 Euro) – Hotel Silken Puerta America, Madrid (Kategorie: Designhotels) – Naturhotel Waldklause, Längenfeld (Kategorie: Ökohotels) – Le Château des Alpilles, St-Rémy-de-Provence (Kategorie: Landhotels)) – Hotel Post Bezau, Vorarlberg (Kategorie: Wellnesshotels) – Goldmann 25 Hours, Frankfurt/M. (Kategorie: Newcomer) – Chesa Valisa, Hirschegg/Kleinwalsertal (Kategorie: Familienhotels) – Casa del Mar, Korsika (Kategorie: Strandhotels) – Hotel Ritz Paris, Paris (Kategorie: Luxushotels)