Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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"Kochwein" heißt die neue Veranstaltungsreihe, die im Mai in der Frankfurter Kochschule Mirko Reeh startet. Immer wieder werden Winzer zu Gast sein. Den Anfang macht am Samstag, den 31. Mai um 20.00 Uhr Stefan Breuer aus dem Rheingau. Er stellt seine ungewöhnlichen Weine vor und spricht über seine Arbeit
DIE SCHÖPFERISCHE KRAFT DES PERFEKTIONISMUS: AUF DER BÜHNE DES GOURMET-RESTAURANTS LE CIEL ZELEBRIERT STERNEKOCH ULRICH HEIMANN DEN AUTHENTISCHEN GESCHMACK
… jedoch nur einen Monat – Marc Fosh, Chefkoch im Read’s Hotel & Spa, lädt jeden Monat einen europäischen Spitzenköche in seine Küche – Den Anfang am 16. Mai macht kein geringerer als der Koch des Jahres 2007 (Gault Millau), Tim Raue
Die einzigartige Hilfsaktion von deutschen Spitzenköchen für notleidende und benachteiligte Kinder in der Dritten Welt hat jetzt insgesamt 280.000 EUR erbracht
Passionierte Aromenküche in Restaurant und Geschmacksschule: Das Frühjahr mit allen Sinnen im la vie genießen – Thomas Bühner, Küchenchef, bringt den Teilnehmern nahe, was ihm in Küche und Restaurant am Herzen liegt: ganzheitliches und bewusstes Erleben von Speisen und ihrer Zubereitung
Die sommerliche Saison ist offiziell bei Barbecue und Cocktail-Hour eröffnet
Der Spezialreiseveranstalter für Berlinreisen hat deswegen als neuen Reisebaustein den Hauptstadt-Kochkurs "Berlin kocht jut!" in sein Reiseprogramm mit aufgenommen
Beim "Noosa Food and Wine Festival" können sich Genießer von Spitzenköchen verwöhnen lassen oder selbst zum Kochlöffel greifen
Markus Semmlers Kochschule mit Küchenchef Dennis Hein bietet wieder neue Kurse an – Berlin, nähe Potsdamer Platz
Die unscheinbare Beilage im Mittelpunkt: Pürees schmücken auf dem Teller normalerweise die Hauptspeise – bei 'Lafers Himmel un Erd' stehen sie Montag im Mittelpunkt – HR, Montag, 31.03., 16:30 – 17:00 Uhr, Lafers Himmel un Erd