Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die besten Rezepte aus den letzten fünf Jahren test und insgesamt über 150 Ideen für Fisch, Gemüse, Fleisch, Pasta und Co. alltagstauglich und auch für Anfänger praktikabel – Das bietet das neue Buch "Sehr gut Kochen" mit Rezepten, die keinen großen Zeitaufwand benötigen und meist sogar eher preiswert sind
Selber machen oder sich bekochen lassen? Genießer stellen sich diese Frage im Saarland im März: Zur Auswahl stehen Kochkurse und kulinarische Wochen rund um den Löwenzahn
Kamelmilch ist in Somalia eines der wichtigsten Lebensmittel – sie ist ein wichtiger Proteinlieferant und die Hauptquelle für Vitamin C. Die Nachfrage ist vor allem in städtischen Gebieten groß – Allerdings ist es schwierig, den Bedarf zu decken, denn eine Milchindustrie oder moderne Milchverarbeitung gibt es nicht
Zwiebeln und Knoblauch abziehen und in feine Würfel schneiden – Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden
Am Samstag, 19. Dezember 2009 startete um 18:15 Uhr im SR-Fernsehen eine neue Staffel von Polettos Kochschule: Grundkurs Schokolade – Wir haben die Rezepte
Machen Sie Ihren Glühwein doch einmal selbst – denn selbst gemacht schmeckt er einfach am besten – Glühwein Rezept
In der Gado-Gado-Kochschule des Alam Anda Dive and Spa Resort und der edlen Küche des Siddhartha Dive Resort & Spa von Werner Lau auf Bali lernen die Urlaubsgäste nicht nur balinesische Kochkunst, sondern zudem alles Wissenswerte über die einheimischen Gewürze und andere Zutaten
Titan Schneidwerk ProCuTe: Dieses Mahlwerk verbindet in ausgezeichneter Weise die Vorteile der Stahl- und Keramik-Mahlwerke miteinander. Dabei wird ein extrem feiner Mahlgrad erreicht, den keine Mühle bisher bieten konnte – Haushalts-Tipp, 12.November 2009 mit Christoph Engelhardt – SWR Fernsehen 16.05 -18 Uhr
All-Clad stellt in Österreich auf der Messe „Alles für den Gast“ erstmals seine Weltneuheit Copper Core vor – und Spitzenköche wie der Mansur Memarian, Bobby Bräuer und der Haubenkoch Adi Bittermann arbeiten live mit All-Clad-Töpfen und Pfannen am Stand 407 in der Halle 1 in Salzburg
Die sechste Auflage der Plaza Culinaria vom 6. bis 8. November 2009 wird wieder ein typisch "Freiburger Genuss": Die Hallen der Messe Freiburg verwandeln sich drei Tage lang in
ein Städtchen für alle, die gern fein essen und trinken, mit Freude und Freunden flanieren und sich den schönen Seiten des Lebens widmen.