Kochen nach Bildern
Praktisch ohne Worte zeigt Keda Black Schritt für Schritt über 80 unentbehrliche Rezepte

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Praktisch ohne Worte zeigt Keda Black Schritt für Schritt über 80 unentbehrliche Rezepte
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat KOCHEN NACH BILDERN aus dem Christian Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS APRIL 2008 gekürt
von Bernhard Steinmann – Der dritte Stern für das Le Cinq erscheint zunächst wie ein Aufstieg – Doch Christian Le Squer ist längst etabliert, ist einer der begabtesten und einfallsreichsten Köche des Landes – Kaum einer spielt so mit allen Facetten der Haute Cuisine wie er – Typisch französische Klassik, modern interpretiert