Obst und Gemüse billiger!
Fleisch und Kartoffeln im Preis gestiegen – Übersicht Lebensmittel-Preise und deren Entwicklung
Noch vier Monate bis zur Koch-WM in Luxemburg
Mit einer intensiven Trainingseinheit in Kempten hat die Jugendnationalmannschaft der Köche Deutschlands den Countdown zum Culinary World Cup in Luxemburg eingeläutet.Der internationale Wettbewerb im Rahmen der Fachmesse Expogast beginnt am 18. November 2006
Schweizer Spitzenköche
Vom 21. bis 24. August 2006 finden in Davos die zweiten International Chef Days mit dem ICD-Award 2006 statt.
Grüner Daumen – Verwöhnter Gaumen: Beeren
Zwei der schönsten Hobbys werden miteinander kombiniert: Gärtnern und Kochen. HR, Dienstag, 25.07., 12:15 – 13:00 Uhr
British Columbia – Zum „Fressen“ gern
Ein Abendessen mit Weinen aus dem Similkameen Valley? Extremkochen gefällig? Oder doch lieber ein Wochenend-Schlemmen mit Freundinnen?
Rezept: Holunderblütensorbet
Rezept von Sarah Wiener
Todd English
Givaudan und Starkoch Todd English machen mit Flavor Perfections(TM) Gourmetgerichte in Minuten für Verbraucher möglich
Iberico-Schweine
Eine Reportage über die Schweinebauern im nördlichen Andalusien, die dort die sogenannten Iberico-Schweine züchten, die letzte europäische Weideschwein-Rasse, aus denen dann der ‚Jamón Ibérico‘, der beste Schinken der Welt, hergestellt wird
Rezept: Chimichurri-Sauce
Mehr Fantasie auf dem Grill
Hessen à la carte – 7 Köche, 7 Gänge
Beim Sommerfest im Restaurant ‚Leib & Seele‘ in Friedberg treffen sich wilde Küchenchefs…HR, Samstag, 22.07., 17:30 – 18:00 Uhr