Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Studenten des Drysdale College organisieren für Weinliebhaber einen Geschmackserlebnis der besonderen Art: Die zukünftigen Spitzenköche präsentieren am 29. September 2009 im Drysdale House Weine von 13 tasmanischen Winzern sowie erlesene, handgemachte Käsesorten
Die Studenten des Drysdale College organisieren für Weinliebhaber einen Geschmackserlebnis der besonderen Art: Die zukünftigen Spitzenköche präsentieren am 29. September 2009 im Drysdale House Weine von 13 tasmanischen Winzern sowie erlesene, handgemachte Käsesorten
Freunde der mehr oder weniger stark duftenden Milchprodukte kommen am 26. und 27. September 2009 voll auf ihre Kosten, wenn auf dem Great British Cheese Festival im Cardiff Castle (Brighton) mehr als 400 verschiedene Käsesorten zu bestaunen und natürlich auch zu verkosten sind
Der 1. Thüringer Käsemarkt macht am 20. September 2009 den Anfang – Original Thüringer Käsespezialitäten können im Freilichtmuseum Hohenfelden nach Herzenslust probiert und natürlich gekauft werden
Käse ist der unangefochtene Star unter den Milchprodukten – Dies ergab eine im Juni von der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft beauftragte deutschlandweite Umfrage, bei der 34,4% der Befragten Käse vor Joghurt (27,7%) und Milch (19,5%) zum beliebtesten Milchprodukt kürten
Mit dem Käse „Le Gruyère Premier Cru“ hat Walo von Mühlenen am internationalen Käsewettbewerb vom 28./29. Juli 2009 in Nantwich (Cheshire, England) zum zweiten Mal nach 2006 die Auszeichnung zum besten ausländischen Käse erhalten
Mediterrane Käse-Liebhaber finden ihr Mekka im Alentejo in Portugal: Hier kommen die beliebten Käsesorten Queijo de Serpa, Queijo de Évora und Queijo de Nisa her, die alle aus Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt werden
NTV, Samstag, 06.06. um 15:10 Uhr. Es gibt unzählige Käsesorten – von Cheddar über Blauschimmelkäse bis hin zu Brie oder Streichkäse – Doch wie entsteht er eigentlich? In dieser Reportage erleben Sie die Techniken und Tricks der Käseherstellung
N-TV, Freitag, 05.06. um 21:10 Uhr. Es gibt unzählige Käsesorten – von Cheddar über Blauschimmelkäse bis hin zu Brie oder Streichkäse
"So einfach, so französisch" heißt es im nächsten Monat wieder beim Apéritif à la française – Weltweit stoßen an diesem Tag Freunde des
lockeren französischen Feierns in 37 Städten zusammen an – mittlerweile schon zum 6. Mal in Folge