Matthias Diether

5 Jahre ∙ 5 Gänge ∙ 5 Weine – Jubiläum im Gourmetrestaurant "first floor": 5 Jahre Matthias Diether – 145 Euro pro Person inklusive Weinbegleitung und Mineralwasser

9. Big Bottle Party in Berlin

Am 27. Juni 2015 lässt das Gourmetrestaurant "first floor" die Korken knallen und lädt zur 9. Big Bottle Party ein: Deutschlands größtes Großweinflaschen-Event ist in diesem Jahr den besten Winzern und Sterneköchen aus Rheinland-Pfalz gewidmet

CookTank in Berlin

Für einen Tag zwischen Küche, Esstisch und Diskussionsrunde wurden acht Berliner Spitzenköche eingeladen – Drei Nachwuchstalente haben sich zudem über eine Wildcard zur Teilnahme am Köchetreffen qualifiziert – mit Matthias Diether, Daniel Achilles, Michael Kempf, Sebastian Frank, Marco Müller, Sonja Frühsammer, Christian Singer und Roel Lintermans

Moritz Drückler

Moritz Drückler ist Berliner Jugendmeister der Köche, Zweite ist Paula Lipovac und auf Platz 3 Daniel Burow – Herzlichen Glückwunsch! Alle anderen Resultate haben wir auch

Jens Pietzonka ist "Sommelier des Jahres 2014"

Zu den weiteren, beeindruckenden Stationen seiner Karriere zählen das Grand Hotel Esplanade Berlin, das Restaurant Söl’ring Hof auf Sylt oder die Villa Merton in Frankfurt am Main – Seit 2007 wirkt er Seite an Seite von bean & beluga-Gründer Stefan Hermann und knüpfte damit an eine alte Freundschaft aus Tonbach-Zeiten an

Gunnar Tietz

Die Gastronomiebranche zeichnet Palace – Chefsommelier Gunnar Tietz zum „Meister der Weine 2013“ aus – Tietz ist im Berliner First Floor