Großer Gourmetpreis Brandenburg
Der Große Gourmetpreis Brandenburg wird am 3. März 2007 erstmalig vergeben – Nominiert ist u.a. Alexander Dressel aus dem Potsdamer Hotel Bayrisches Haus
Ganz schön verkehrt: Tarte Tatin
Die Tarte Tatin, der gestürzte Apfelkuchen aus Frankreich, ist eine Versuchung wert. Das herrlich süsse, verkehrt herum gebackene Dessert ist wegen einer kleinen amourösen Verwirrung entstanden – so berichtet die Anekdote. Die verkehrte Backmethode wird mittlerweile für viele Kuchen angewandt, es gibt sogar salzige Varianten
Valentinsromantik im Postdamer Wildpark
Zum Valentinstag bietet ein Fünf-Gang-Gourmetmenu von Sternekoch Alexander Dressel beste Voraussetzungen, das Knistern des Valentinpaares getreu dem Motto Liebe geht durch den Magen im Wildpark anzuregen
Food Festival
2. Food Festival „Kochen mit Freunden“ im Lindner Grand Hotel Beau Rivage
Vivat 2007 – zum 160. Jubiläum des historischen Bayrischen Hauses
Start ins Jubeljahr 2007 an historischem und stilvollem Ort in Potsdam
Berlins Gastronomie im Höhenflug
Ein Überblick über die besten Restaurants in Berlin – nicht nur für Berlin Besucher
Tischkultur hat Konjunktur
Im Kommen: Kulinarischer Tisch-Talk für Dinner-Runden auf Bestellung – von Claudia C. Seutter von Lötzen
Die Sterne Restaurants Deutschland 2007
Alle Sterne Restaurants 2007 in der Auflistung bei uns – übserichtlich nach Bundesländern und Städten sortiert
Alle Sterne Restaurants Österreich 2007
Bei uns sind alle aufgelistet
Gault Millau 2007
Der neue Gault Millau prophezeit kürzere Speisekarten und höhere Preise in der Spitzengastronomie – „Koch des Jahres“: Tim Raue in Berlin – 19,5-Punkte-Höchstnote für Joachim Wissler – „Tantris“ in München und „Traube“ in Grevenbroich abgewertet